この日は2014年も押し詰まった休日で、前日に所用で実家に一泊し帰宅する途中、八王子でランチタイムになったので、JR八王子駅北口から北西に延びる歩行者専用のユーロード沿いにある小松亭中町本店に、ジャージャーメンを食べに行くことにしました。

店の間口は狭く、気がつかずに一度通り過ぎちゃった。12時を少し回って入店すると、狭い店内では既に先客2名が食事中。1つ... 続きを見る

八王子系といえば玉ねぎの乗った例のラーメンですが、小松亭のジャージャーメンも隠れた名物で根強いファンがいます。今はこちら本店と上野町に支店があって、以前は八王子消防署近くの16号沿いにもあった気がしますが閉店したようです。

さて、こちらのジャージャーメンですが、盛岡のじゃじゃ麺とはもちろん違いますし、一般的な肉味噌の乗ったイメージともち... 続きを見る

かつて、16号沿いの店が開店していた当時はよく行きましたが、開店してからは初めてでしょうか。八王子には小松市が何店舗かあるようで、看板メニューはジャージャー麺。
ただしトッピングは店ごと違う、こちらでは茹でもやしでした(16号沿いの店では、キュリウの千切り)
熱々のどっぷりとした重い肉味噌あんは、赤みが強いですが、全く辛くありません。むしろ甘い。
あんの沼をかき分けて、ようやく辿りついた麺は丼の底の方に塊で沈んでいて、箸で掬う荷も重くて食べづらい。
湯切りした麺を丼... 続きを見る