★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★
具　：★★★★
個性：★★★★
調味：★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★
清掃：★★★

月曜13... 続きを見る

平日のランチに12:10頃に訪問です。
メニューが豊富でどれにしようか悩みましたが、比較的さっぱりとした味付けのメニューが多い為、コクを求めて味噌系のこちらを選択。
それほど待つこともなく配膳されました。
先ずはボリュームに圧倒されます。
大盛りとはいえ結構な量です。
無料で付いてくる出汁ご飯（ゆかり）もあるのでちょっ... 続きを見る

牛ベースのスープがとても美味しかったです　店内も内装がとても綺麗でした　コロナに負けず　頑張って欲しいです

この日のテレワーク終了後、日用品と食品の買出しに外出。とはいえ、地元駅前では品揃えが知れているので、電車もさして混んでいない宣言期間中ですから、八王子まで足を伸ばすことにします。ドンキで買物を終えた後、この日は気温が上がったので、大海軒でつけ麺を食べたい、その一心で店頭に向うと、やらかした・・　宣言期間中につき、変則休業制をとっていて、この日は休業日に当っていたのでし... 続きを見る

開店当初は醤油はべこ、塩はイベリコだったような気がしますが、、今は塩も醤油も牛ベースになってました。
カフェスタイルが気軽に入りにくいのか、先客2人。
味噌味はコッテリ感はなくスープの旨味も感じるタイプ。細めの麺なので濃くなく良い感じ。具材はチャーシュー、穂先メンマ、もやし、ネギ、青菜、
上品な味噌で良いと思います。個人的には醤油の方が好みかな。