メニューが中華そばしかないけど、それがまた旨い。醤油の甘さと出汁のバランスが凄く良い一杯ですね。ちなみに店内は撮影禁止です。駐車場も無いです。

6年前 臨時休業の札を見たとき川にダイヴしようとしました。
ショックを引き摺りつつ ようやく対峙する時がきました。

1968年創業の盛岡レジェンド店。1993年に改装し現在の姿に。
親子3代によって承継された伝統あるお店にいよいよ突撃。

2014年1月には店内写真も禁止となりました。
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9/21（土）11：00　開店時2名待ち後続多数　

メニューは「中華そば（600円）」のみ。大盛やライスなどもなかったな。「撮影禁止」の張り紙があったので、写真はなし。きれいに澄んだスープで、明るめの醤油色。啜るとじんわりと出汁が香るスープで、押しつけがましさのない優しい趣。出汁は軽めの動物系に、魚介のコクを合わせたような印象。油脂感ほぼゼロで、無理なく飲み干せる。

ストレートな細麺は、加水低めの軽く沈みこむ食感。スープが優しいので、小麦の味わいが少し... 続きを見る

撮影禁止とのことなので、
多少腰が引けた外観の写真で失礼します。
こぢんまりとした店内には、
自然光が優しく入ってくる。
壁に貼ってある短冊は「中華そば600円」だけ。
客の注文なしで主人は黙々と中華そばを作る。

おばちゃんが運んでくれた中華そばは、
スープにほとんど... 続きを見る

2017.6.3
中華そば600円
盛岡駅から100円バスに乗ります。バス停のそばに中河があります。
店外には並びがないけれど、実は店内奥の暗い通路が待機場所。
おばちゃんと若者のお二人のお仕事。
店内は特に際立った香りはしませんが、乾物出汁のような心地よい香りが漂う。
だから、誰かが胡椒を掛けると... 続きを見る

法事で盛岡に行ったときに伺いました。
盛岡の有名店ですが、凄いラーメンが出て来る訳では無く、普通の昔懐かしい鶏ガラ出汁の淡麗系のラーメンです。
客層は年配者が多く、お店も人気取りの要素は皆無です。
写真撮影禁止を気がつかず、注意されちゃいました。
それでも大した人気店です。
ご馳走様でした。

16.9.15（木）14：30　盛岡では有名な老舗店を訪問。店前の駐車場に車を止め中に入ると店内はカウンター6席とテーブル8席。先客はポツンと1名。厨房では女将さんが一人で切り盛りしている。
メニューは中華そば600円だけと潔よい。
カウンターに座ると5分も待たずに丼が登場する。写真はご遠慮くださいとの貼り紙があったが、「ラーメンだけ撮らしてもらって良いです... 続きを見る

メニューは一つ、私語は禁止、写真NG！どれだけ頑固な強面の店主かドキドキしながら入店。
ビックリ、女性が1人で切り盛りしています。スローボールを見逃し三振してしまった感じ…。
味や麺も三振してしまった感じ…。たまに優しいラーメンが食べたい時におすすめです。

とうとう食べてきました。
最初に入った者は人数を聞かれたそう。何も言わずとも勝手に作ってくれます。噂通り、中華そば一択のみです。どんなのかとワクワク。
見た目がもう美味しそう。中細のちぢれ麺で美味しいです。こういう麺を加水率が低いというのでしょうか。レビューによく、麺は○○とか△△の麺箱があった、など書いてありますが、ここのはどこのなのでしょうか。興味がつきません。チャーシューは固めの昔風のです。ゆっくり味わって来ました。お冷やまでもがとてもとても美味しかったです。

以前の... 続きを見る

※岩手の名店

【訪問時期】2015年9月5日(土)11:16入店、ほぼ満席で丁度空いた席に座りました。後客多数で待ちが出来ていました。
【動　　機】2009年に訪問して再訪の機会を伺っていましたが、早じまいと臨休にやられて3連敗中でした。ようやくやっていました。
【訪問回数】2回目
【注　　文】中華そば(600円)。前来た時は... 続きを見る