【要約】軽めの痺れ感を楽しむ四川料理店の冷やし中華。値段は高め。
【入店状況】2023-07-12 1238入店。先客1F6名、2F席不明、後続4名。灼熱のためか中華街も路上で立ち食いしている人は少ないようだ。
【注文】青花山椒ダレの爽やか冷麺(1450円)。このメニューは緑色の唐辛子3本マークつき。辣ではなく麻(痺れ感)主体の冷し麺のよ... 続きを見る

2023/2/8訪問

辛度　★☆☆
好き度　★★☆

中華街に来たの、何年ぶりでしょう…
中華街で店構えが異彩を放つ長崎屋に行く予定も、
あるあるな定休日で急遽コチラへ。
刀削麺としてはオーソドックスな仕上りで、
安心して美味しく食べられました。
特筆は麺の... 続きを見る

ランチは坦々、牛バラ、チャーシューの三択の刀削麺。ベストはこの坦々かな。これに小籠包がついてるランチのセットがお得。ここの小籠包は大ぶりでかなり美味しい。

本日のランチは中華街大通りにある老舗のこちらのお店です。
本店では食べてことがありますが、大通店は初めてなので家族でやって来ました。

１４時３０分着。ほぼ満席。二階席に案内される。
お店に入ると一階と二階があり、二階への階段は一番奥にあります。
中華街は「中華街振興会」のような組合があり、それに加入してるかしてないか... 続きを見る

何と言っても、本場っぽい刀削麺に感激した。
分厚いところはゴツっとするが、
薄いところはピロピロの食感。
麺の量が多く、250gくらいあったと思う。
坦々スープもなかなか旨く、
満足感のある一杯でした。