平日の20時45分で先客3

水曜営業恒例の濃厚煮干DAYに初訪。
新天地自体は10年振りくらいかな？

二郎インスパイア系だけど、近くに豚星。出身のぶたけん。　ができて心配ですね^^;

コロナウィルス対策として食券は手渡しではなくテーブルの上に置... 続きを見る

新天地初訪問。
過去のレビューを見ると接客が酷いと言うのを見かけたがそんな事はなく非常に丁寧な接客でした。

肝心のカルボまぜそばはチーズと麺の下にざくぎりの玉ねぎとバラバラになった豚がはいっており
食べ応えもあります。

もちろん冷やしなのでスルスルいけました。
カルボナーラやチーズ好き... 続きを見る

初訪問。
ある日の水曜日、斜向かいのぶたけん。の外待ち3名に接続するもこちらの店先にのぼりが出てる。あれ？水曜定休日じゃなかったっけ？と思い列を離れて店まで来てみたら、なんと営業してる！しかも水曜限定で「濃厚煮干し」ですって！そのまま店内へ吸い込まれました。
先客0、後客4名。
食券渡すときにお好み聞かれ、太麺で。10分程で着丼... 続きを見る

新天地ラーメン 二郎系インスパイア 770円
麺300グラムまでは無料。ヤサイトッピングは有料。
脂の形が印象的でした。麺は中太麺。ゴワ。出汁はあっさり目で後から癖になる。ブタは固めだがあじはしっかり。卓上唐辛子をふると風味アップ。ヤサイはモヤシとキャベツがメインそこまで多くはありません。あとからジワジワくる美味しさ。

久しぶりの新天地にきました！

食券機を確認してがっつり系を食べたくなったのと掲題の辛いラーメンにしてみました。
結構お腹が空いていたので特盛を押下し先客1名のカウンターに座って店員さんにお願いし壁を見ると大盛りまで無料だったそうで・・・
しかもスペシャルというのもあるのですが何がスペシャルなのか全く記載もないのでよく解らず。
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極太麺は表面がつるっとしてインスパイアとしては風変わりながらマッチしてますね。全体的に軽めの仕上がりです。

2017年7月3日

二郎系のらーめんで麺量を大盛まで無料で選択できますが野菜増しは有料になっています。豚骨ベースのスープはコクはまあまああり何よりかなり甘味が出ているものです。スープは非乳化でサラッとしていて食べやすく脂の量を増さなければ二郎系としては脂は少なめな感じです。途中でニンニクをスープと合わせる事で甘味は気にならなくなり卓上の一味をたしてもまたい... 続きを見る

いわゆる○朗系なのかな？でもスープは案外サッパリで食べ疲れしずらくて個人的には好きです(^^;

あれ？これ系でこんだけ玉葱の存在感感じたの初めてですね、モヤシとキャベツの印象ですがアクセントになってスープに飽きがきずらくて、美味しい！こりゃまたたんに好み♪ありがたい。

麺もガシガシというだけでなくモッチリともしててのど越しも良かったで... 続きを見る

脂多め、味濃い目

かなり干し海老の味が前面に出ている
タレにもしっかり風味が乗っているので、エビ好きには良いと思う
ただ、海老がそれほど好きではないのならニンニクの方が無難に感じた
自分にはかなり海老が強く、かえって邪魔に感じてしまった
ニンニクが無理ならニンニクも海老も入れないという選択肢があってもいいと思う

アブラ追加、味濃い目
それぞれの具は普通だが、具自体が多くかなりジャンクな味が楽しめる
どちらかというと非乳化で、タレよりかは混ぜた具で食べる感じ
麺はデフォでかなり固めのゴワ麺なので大きく好みの分かれるところ
麺量は無料で選べるので、お腹はいっぱいになる

麺の好みによって大きく評価の分かれる店に思う
ジャ... 続きを見る