週末ラーメン店訪問プロジェクト決行日！

会社からの帰り道、目指した2軒ほどのラーメン店に嫌われ
遠回りでのこの店への到着となりました。それもそのはず時間は
14時半を過ぎどの店も休憩タイムに入る時間ですもの・・・
この店より遠い店目指して国道走行中、起動中の看板を見つけ
寄る予定の無かったこの店で... 続きを見る

メニューでは豚骨スープ×味噌×美味だれ×カレーの説明。
美味だれとは、すりおろしニンニクの醤油ダレ、上田地方では焼き鳥のタレとして使われるものだ。
要はニンニクとカレーが効いた豚骨味噌ラーメン。

ラーメンは大ぶりなチャーシューが目を引く。
野菜は茹でキャベにモヤシ、上からすりゴマが振られている。
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１／２９（火）夜、高崎からの帰り、本日は夕飯をパスしてあったので、昼の「北海道ラーメン 大雪」に続き、上田で夜ラーとする。候補の多いこちらの地で、あちらこちらと考えた末、「ＦＲＥＥ　ＢＯＯＫ」のクーポンもあったので、向かったのは久しぶりとなるクーポンも使えるこちらの店。

ここは数年前、東信地区担当時にオープンしており、直後から担当の外れるまでの半年間通った... 続きを見る

10/17　PM8:25

先週の訪問でカレートッピが可能と分かったので、今日はカスタム目的で再訪です。
訪問は夜8時半近くの遅めの割には先客が15人とお客さんが多いですね。
混雑ですぐ席に座れず中待ちとなったので、その間に券売機で食券を購入します。
今回は1年前に好印象だったこがしめん（780円）、これとト... 続きを見る

10/11　PM7:17

昨日から秋限定の提供が時始まったとの情報を得たので、10か月ぶりにFBIさんを再訪。
長野県の上田地方では美味(おい)ダレと呼ばれるニンニク醤油ダレの焼き鳥がご当地グルメとして親しまれていますが、コチラのお店ではこの美味ダレを使った限定ラーメンが何種類か提供されており、ここで新しい限定が登場したワケです。
今回... 続きを見る

また　「ＦＢＩ」　さんに伺いました。平日お昼前で先客４、後客沢山。

さて、今回頼んだのは、この夏限定という表題。で、コレは冷やしです。温かくありません。
そして以前貰った　「１００円トッピングサービス券」　を使い、
どのトッピングがオススメですか？と聞いた所、海苔だと言うのでお願いしました。
着丼までは１３... 続きを見る

５/２　１１：３０訪店。先客、後客多数。

今回は久しぶりに「ＦＢＩ」さんに伺いました。
訪れたこの日は、１日限りの３周年記念イベントと称し、
「美味（おい）だれ」を使ったこの日限定のラーメンを全品５００円で提供していて、
尚且つ、ラーメンを注文した方に限り、既存のメニューのごはん類（肉めし、カレーなど）を、
いずれか... 続きを見る

２/２９（水）１１：４５分、訪店。先客なし。

雪が降りしきるこの日。上田でシゴトだったので、とあるミッションを遂行するために
ここＦＢＩさんに伺いました。そう、あの超限定の「幻の白い鳥」を食べるために・・・。

実は数日前、店長さんのブログをチェックすると、「２２ｔｈ鳥の日」が丁度２９日。
ってなわけで足を... 続きを見る

店長のブログより２１ｔｈ鳥の日の情報を得て
この日は、以前からの念願でありました「幻の白い鳥」
を食すミッション決行日であります。

限定10食の為、これは急がねばと一週間前より情報を得て
いた為、開店40分前よりお店の前に並び見事一番手客を
得る事が出来ました。
一番手のサガでしょうか誰... 続きを見る

12/9　PM2:10

上田で開催中の美味だれラーメンスタンプラリー（※1）いよいよラスト4軒目のF.B.Iさん。
スタンプラリーでは、3軒のお店で和え麺、担々麺、つけ麺と頂きましたが、コチラのお店ではベーシックな形のラーメンが提供されています。
聞いた話ではニンニクが結構効いているようなので、周りに余り影響のないタイミングを見計らって... 続きを見る