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「こがしめん 780円」@junk F.B.I noodleの写真週末ラーメン店訪問プロジェクト決行日!

会社からの帰り道、目指した2軒ほどのラーメン店に嫌われ
遠回りでのこの店への到着となりました。それもそのはず時間は
14時半を過ぎどの店も休憩タイムに入る時間ですもの・・・
この店より遠い店目指して国道走行中、起動中の看板を見つけ
寄る予定の無かったこの店で... 続きを見る

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「こってり美味だれ 味噌ver」@junk F.B.I noodleの写真メニューでは豚骨スープ×味噌×美味だれ×カレーの説明。
美味だれとは、すりおろしニンニクの醤油ダレ、上田地方では焼き鳥のタレとして使われるものだ。
要はニンニクとカレーが効いた豚骨味噌ラーメン。

ラーメンは大ぶりなチャーシューが目を引く。
野菜は茹でキャベにモヤシ、上からすりゴマが振られている。
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「らーめん(大盛り) もやし:やや多め +サービス券:味玉」@junk F.B.I noodleの写真1/29(火)夜、高崎からの帰り、本日は夕飯をパスしてあったので、昼の「北海道ラーメン 大雪」に続き、上田で夜ラーとする。候補の多いこちらの地で、あちらこちらと考えた末、「FREE BOOK」のクーポンもあったので、向かったのは久しぶりとなるクーポンも使えるこちらの店。

ここは数年前、東信地区担当時にオープンしており、直後から担当の外れるまでの半年間通った... 続きを見る

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「[改造] こがしめん+カレー+小ごはん」@junk F.B.I noodleの写真10/17 PM8:25

先週の訪問でカレートッピが可能と分かったので、今日はカスタム目的で再訪です。
訪問は夜8時半近くの遅めの割には先客が15人とお客さんが多いですね。
混雑ですぐ席に座れず中待ちとなったので、その間に券売機で食券を購入します。
今回は1年前に好印象だったこがしめん(780円)、これとト... 続きを見る

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「《限定》 こってり美味だれ ~味噌ver~ +肉トッピ」@junk F.B.I noodleの写真10/11 PM7:17

昨日から秋限定の提供が時始まったとの情報を得たので、10か月ぶりにFBIさんを再訪。
長野県の上田地方では美味(おい)ダレと呼ばれるニンニク醤油ダレの焼き鳥がご当地グルメとして親しまれていますが、コチラのお店ではこの美味ダレを使った限定ラーメンが何種類か提供されており、ここで新しい限定が登場したワケです。
今回... 続きを見る

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「美味だれビビン麺850円+のり(サービス券)」@junk F.B.I noodleの写真また 「FBI」 さんに伺いました。平日お昼前で先客4、後客沢山。

さて、今回頼んだのは、この夏限定という表題。で、コレは冷やしです。温かくありません。
そして以前貰った 「100円トッピングサービス券」 を使い、
どのトッピングがオススメですか?と聞いた所、海苔だと言うのでお願いしました。
着丼までは13... 続きを見る

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「鶏塩美味だれつけめん500円+肉めし(中)無料」@junk F.B.I noodleの写真5/2 11:30訪店。先客、後客多数。

今回は久しぶりに「FBI」さんに伺いました。
訪れたこの日は、1日限りの3周年記念イベントと称し、
「美味(おい)だれ」を使ったこの日限定のラーメンを全品500円で提供していて、
尚且つ、ラーメンを注文した方に限り、既存のメニューのごはん類(肉めし、カレーなど)を、
いずれか... 続きを見る

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「幻の白い鳥(限定) 750円」@junk F.B.I noodleの写真2/29(水)11:45分、訪店。先客なし。

雪が降りしきるこの日。上田でシゴトだったので、とあるミッションを遂行するために
ここFBIさんに伺いました。そう、あの超限定の「幻の白い鳥」を食べるために・・・。

実は数日前、店長さんのブログをチェックすると、「22th鳥の日」が丁度29日。
ってなわけで足を... 続きを見る

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「幻の白い鳥 750円」@junk F.B.I noodleの写真店長のブログより21th鳥の日の情報を得て
この日は、以前からの念願でありました「幻の白い鳥」
を食すミッション決行日であります。

限定10食の為、これは急がねばと一週間前より情報を得て
いた為、開店40分前よりお店の前に並び見事一番手客を
得る事が出来ました。
一番手のサガでしょうか誰... 続きを見る

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「美味だれらーめん」@junk F.B.I noodleの写真12/9 PM2:10

上田で開催中の美味だれラーメンスタンプラリー(※1)いよいよラスト4軒目のF.B.Iさん。
スタンプラリーでは、3軒のお店で和え麺、担々麺、つけ麺と頂きましたが、コチラのお店ではベーシックな形のラーメンが提供されています。
聞いた話ではニンニクが結構効いているようなので、周りに余り影響のないタイミングを見計らって... 続きを見る

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店舗情報

店名junk F.B.I noodle
住所

〒386-0014 長野県上田市材木町2-3-1

電話番号-
営業時間11:30~15:00/17:30~22:00
定休日月曜日(祝日は翌日)
座席カウンター13 テーブル2卓
喫煙

喫煙可

11:30~15:00

アクセス
国道18号線を小諸より長野市方面走行。「材木町2丁目」信号角右手。
北陸新幹線、しなの鉄道線など『上田駅』(1.3km)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

20台

オープン日2009年5月2日
メニュー

メニュー(抜粋)
らーめん(豚骨醤油)700円
みそめん(オリジナルブレンド味噌使用)780円
こがしめん(マー油のパンチの効いた味)780円
和風めん(魚介風味)780円
※ 以上麺200g
※味の濃さ、麺の固さ、油の量好みで選べます。

つけめん780円(麺250g)
※スープ割り出来ます。

小らーめん 650円
小みそめん 730円
小こがしめん 730円
小和風めん 730円
※ 以上麺170g

肉めし(チャーシューと玉ねぎをラーメンダレで炒めた物)270円
ライス200円、小ライス100円

トッピング
肉2枚100円、肉4枚200円
味玉・辛玉・のり 各100円

備考
佐久市の人気店麺匠 文蔵の2号店。食券制。
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。