4/10(火)19時台。先客3、後客1。

馬場でも最激戦区にあるラーメン屋のうちの1件です。
札幌ラーメンの店なので、基本メニューの味噌で。
赤と白がありますが、赤味噌の方が無難かと思ってそちらで。

中華鍋で野菜とスープを合わせて炒める、スタンダードな札幌味噌ラーメンです。
出来上がったラーメン... 続きを見る

【'12.02.07 11:30ごろ訪問】
仕事で近くに来ていたので、前から気になっていた同店へ初訪です。

チョッとあっさり目が食べたい気分だったので、スープは塩。
辛い物好きなので「辛味醤」の乗ったモノをで、味玉も食べたいので特製をチョイスです！

暫らくして配膳♪

おっと... 続きを見る

初訪。23時過ぎで先5後2
大盛も同値との事で大盛でお願い

赤茶色の甘めのタレはなんとも言えない不思議な味わい
動物系のこってり感もあって個人的にはアリ

麺はモッチモチでなかなかだけど
麺同士がくっついててタレを馴染ませ難かった
具は刻みノリ、メンマ、細切れチャーシ... 続きを見る

連日の高田馬場ラーメン開拓。今日は味噌ラーメンをと
この店をラーメンDBでチェック。
JR高田馬場駅から早稲田方面へ、早稲田通りと明治通りの
交差点近辺にありました。
入口券売機システム。初志のとおり味噌ラーメンを探すも特製
味噌赤と特製味噌白がある。多分赤味噌と白味噌ベースだろ
うと勝手に思い、赤だし好きの... 続きを見る

平日の昼過ぎに訪問。特選味噌の赤と白と迷ったが、赤は辛いものかと思い今回は白にした。白にはすりにんにくが大さじ1杯程度盛られている。麺は大盛が無料だったので大盛にした。あとは味玉子を追加した。スープは甘みのある味噌である。ごまの香りがした。なかなか冷めづらくけっこう熱かった。麺は太さ中で、食感はちょっとかためであった。具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし等である。チャーシューは薄いのが1枚。脂身はなく焼豚という感じか。メンマはちょっと噛み切りづらかった。味玉子は半熟であった。大盛だったがあまり無理なく食べること... 続きを見る