東区空港通りのラーメンの丸福一番星。20年くらい前に来て以来の久しぶり。玉ねぎ農家の納屋を改造したような店内に家族つれが多い。駐車場も広くてトラックスペースも一つある。醤油ラーメンは、昔ながらの札幌ブラック。鶏ガラと魚介と野菜のスープが美味しい。ロース系のチャーシューが2枚、メンマとネギのシンプルさがいいです。ミニチャーハンがまた、うまい。ラーメン¥830とミニチャーハン¥27... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：札幌丘珠空港の南東、道道１１３７号線と道道１１２号線の交差点の北東角にある。
・店の外観：牛舎風の赤い屋根・白い壁の建物、白い暖簾。
・駐車場　：約１０台分くらいあり。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で４０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１０人。
・店員　　：... 続きを見る

【実食年月 2015/12 760円】
少し濃いめの色合いのスープにシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚骨＋ガラの動物系中心のシンプルなもので少し豚骨寄り。
白味噌＋赤味噌の合わせのタレの風味が良くニンニクや生姜が
効いておりそこに炒めた挽き肉や野菜の風味の旨みが加わって
しっかりとした味わいでコクもありなかな... 続きを見る

平日の１３時半に到着。倉庫的な外見のお店で、約１０年振りの来店。この時間でも比較的来店客が多く、大人数で入店するとお店の方の少し慌てた表情が見受けられた。以前どうだったかわからかったが、麺にたまねぎ（札幌黄という希少品種）を練り込んでいるとのこと。そして現在もオニオンスライスが入れ放題である。お店のある丘珠界隈はたまねぎ栽培の歴史が古く、今でも盛んらしい。以前食べて美味しかった掲題のメニューをオーダー。辛さが有料（中辛２０円、大辛・激辛３０円増し）であったが、以前は違ったような・・・。

出てき... 続きを見る