らーめん　かつみや
☆☆☆☆．４（南阿佐ヶ谷）
つけ麺６５０円
Well Serpent House
つけ麺戴きました。
麺は平打中太ウェーブのピラピラしたタイプで見た目に量が少ないと感じましたが食べ終わった頃には満腹でした。
つけ汁は魚介（鰹主... 続きを見る

本日のラー食はこちらの　≪　かつみや　≫
昼前、先客なし。

到着のラーメンは随分豪勢。
普通のラーメンなんですが「特製」を頼んだのかと思うぐらい具沢山。
チャーシュー２枚・味玉半分・モヤシ・メンマ・海苔・ワカメ・刻みネギ。
特製だとどうなるんでしょうか。

スープは魚... 続きを見る

生活のために営業しているといった感じのお店。
魚介ベースのラーメンで悪くないんですが何か味わいもないし、丁寧に作っている感じが伝わってきません。魚の出汁と化学調味料でなんとか形にしました、といったところでしょうか。
お客さんも他にいないし活気が無い、接客も明るさが無く暗い気分にさせられます。

お店の外観がきれいだったので期待してしまいましたが、お粗末なラーメン。
場所は良いのでもうひと頑張りで繁盛しそうなんですけどね・・・