【入店状況】2010-08-25 1943入店。先客なし。
【注文】辣辣辣担々麺(980円)＋水餃子6個(390円)。店員に「本当に辛いですよ？」と忠告されるが怯まずに注文する。
【待ち時間】7分。待っている間に厨房に目を向けるとフライパンいっぱいに敷いた鷹の爪を炒めているのが見える。既に激辛の予感。
【麺】中太と平麺。横浜タンメンで使っているよう... 続きを見る

1830入店。先客1名。
ここは餃子メインの店だが麺類もそれなりに種類がある。
炸鶏湯麺(980円)と、くれないぎょうざ(390円)を注文する。
先に「くれないぎょうざ」が来た。要するに「紅餃子」である。名前のとおり紅く染まった皮の水餃子に甜面醤と辣油がかけられたものだ。ただ辛さは然程でもないので辛いものが苦手な人でも大丈夫だろ... 続きを見る