12月最後の日曜日。年の瀬の中華街。
目当ての店が昼休憩中だった為、初見参のこちらで遅い昼食をとる事に。自分は好みではない点心がメインのお店のようだ。
色々注文(11品目)したが、唯一の麺類が海老入りワンタン麺。
家族でシェアしたので実食量は少ない。麺、スープともに想像の域(横浜中華街では自然とハードルは上がる)を超えなかったが、ワンタンが美味かっ... 続きを見る

エビ入りワンタン麺(980円)を。
スープは、塩ベースで地味ながらも、出汁・塩味をしっかりと効かせたチューニング。
麺は、ストレート細麺。コシ強く、中華街ではあまり出会わないタイプの麺。
具は、小ねぎ・チンゲンサイ・ワンタン6個。ワンタンは、餡がどっしりとしていてとても美味しい。
隅々までは探さなかったが、麺類が2種しか見当たらず。もうち... 続きを見る

2023年 358杯目/345日目/目標365杯 12/11(月）昼にお伺い
初見です。

横浜中華街 上海路にあります。
立派な外観です。店外にメニュー掲示があり、壁・ドアにガラススリットで店内も見えます。
店外にグランドメニュー冊子もおいています、ちらりみますが麺類は多くなさそう。
入店します。空き席があ... 続きを見る

【要約】丁寧に具を扱った本格中華料理店らしい五目そば。
【入店状況】2022-12-28 1234入店。先客6名、後続4名。(2F席は不明)
【注文】什錦湯麺(1280円)。
【待ち時間】17分。先客のオーダーが多く入っていたためか待たされた。
【麺】細中華麺。茹で加減は普通。麺の量はやや控えめ。
【スープ】少し甘みのあるあっさ... 続きを見る