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12:40頃訪問。入店時はほぼ満席だったが、後客は少数。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房を囲むL字型カウンターとテーブル席が設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていてまずまずの居心地。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。好みは券売機にて選べ、太麺と細麺の前者として他は普通を指定。大盛りはランチタイムサービス。暫く待って配膳された。 スープは茶濁しており、粘度はさほど感じられない。 飲んでみると、豚骨出汁のコクと旨みがしっかりと... 続きを見る
神奈川県大和市南林間1-7-12
12:40頃訪問。入店時はほぼ満席だったが、後客は少数。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房を囲むL字型カウンターとテーブル席が設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていてまずまずの居心地。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。
本メニューを選択。好みは券売機にて選べ、太麺と細麺の前者として他は普通を指定。大盛りはランチタイムサービス。暫く待って配膳された。
スープは茶濁しており、粘度はさほど感じられない。
飲んでみると、豚骨出汁のコクと旨みがしっかりと... 続きを見る