(訪問日:2026/1/16)
「立ち食い」。
そう聞いて大半の方が駅のホームにあるそばやうどん店を想像するだろうが、こちら四ツ谷駅から徒歩数分「立喰いらぁめん たいせい」はなんと本格的な家系ラーメンを立ち食いできる──。

中野坂上『麺家 たいせい』の支店として2025年8月にオープン。
ウワサによると、オープン初日にはなんと... 続きを見る

立喰いスタイル。
麺は平たく太い、緩やかウェイブ。
オーダーどおりの固め。
かなり短め。
とても短め。
スープは家系の醤油豚骨。
醤油のキレ。
濃ゆいスープ。
鶏油が効く。
大判のローストされたチャーシュー。
ほうれん草、海苔。
卓上のおろしニンニクとカッパを... 続きを見る

やや濃い目の家系。立ち食い形式。
テーブルの高さが低い。椅子なしでこの高さは腰にくる。

荒々しい感じの、普通に美味しい家系ラーメンでした。

四ツ谷駅前の激戦区、まあ多少並びは避けられないです。

バラ肉が燻製で絶品！
ほうれん草もたっぷり目に入っているし海苔も美味しい！
今日は薄めにしたらキレが薄まってしまったので、普通が良いと改めて実感しました

しかしかつれつ四谷たけださんはテレビで紹介でもされたのだろうか
いつにも増して列が長くなっていて田原まで2時間くらいかかるのでは？という行列
立食いラーメンのこちら... 続きを見る

2025/12/11
平日でも列がありました、が、他のお店の列と重なってて最高後はわかりにくいかも…食券を購入してから並びます。
早速いただきましたが、家系醤油で濃いめって感じでした。お酒飲んだ後は特にサイコーかも！