12:10頃訪問。先客3名後客無し。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面する短いカンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地は悪くない。男女数名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。割と早く配膳された。

スープは、薄らと黄色味を帯びつつ透明度の非常に高い清湯。表層の液体油は極少量。
店内の蘊蓄書きによると、「厳選した煮干しをふんだんに使い」との事だが、その出汁感はかなり穏やかで、さほど目立たないレベル。ただ、それを補って余り... 続きを見る

開店以来ずっと訪問するタイミングを伺っていたこちら。
そろそろ行列も一段落しただろうと思い、訪問しました。
入り口前にある券売機でチケットを買っていると、タイミングが良かったのか、待ちなく同僚と2階のテーブル席に通されました。

まもなく着丼。
透き通ったスープに細ストレート麺。
スープは最近の流行とは違うあ... 続きを見る

「 新潟ラーメン なみ福 浅草店 」さん
初訪です

今日は家族で浅草周辺へ観光⛩️
スカイツリーや隅田川をブラブラ🚶
昼過ぎお腹が減ったので6月にクラウドファンディングを募って3号店となる浅草店をOpenされた難波さんの所へ休日13時10分着で並びはナシ

去年新潟本店でいただいた『新潟あっさり醤... 続きを見る

2025年6月下旬休日 ラーメン 1000円
駒形どぜうで一杯飲んだ後の〆で新潟あっさり醤油ラーメンのなみ福浅草店を訪問。
なみ福はパンクバンドHi-STANDARDの難波章浩さんが2021年に惜しまれつつ閉店した老舗ラーメン店で自身のソウルフードである「楽久（ラッキュウ）」の味を守るために、2022年に新潟角田浜に開いた店。新潟では結構話題となり、その経緯... 続きを見る

いま話題のこちらへ。

整理券配布前から並ぶ。
行列だがお馴染みのTシャツを着たキッズであろう人たちがならび、なんだかライブ前のような雰囲気でニヤニヤしてしまうw

券売機で整理券を発行してから食券を買うシステムなのでなかなか便利ですね。
無事に整理券を発行して、しばし待ちます。

今回は... 続きを見る