移転される前に絶対食べたかった。
ストロングをセットで注文。
ストロングもチャーハンも最高に美味い！
移転前にまた来たいです。

替玉をするとスープが無くなるほど濃度が濃いとんこつらーめんストロング。
多少舌触りにザラザラ感があるますがそこが良い感じ。
麺も硬すぎず柔らかすぎず丁度良い。
チャーシューは分厚く肉肉しくてこれまた良い。
辛子高菜を替玉と同時にトッピングすると味変でさらにお腹空く感じです。
福山でと言うか広島県で1番美味しいとんこつらーめんに間... 続きを見る

福山の夜にいろえろ合ったかどうかは判らないが、〆にラーメン。
表題650円。
白濁のスープだが、店内に獣臭は全くしない。
常に炊いていないのか、別の所で炊いてるのかな。
作っている所を見たが、袋から白い塊を小鍋に入れていた。
ともかく極細麺でキクラゲもいい感じ。
でも麺の硬さは指定出来ない。
ごちそうさま

福山の正統派豚骨ラーメン店。
濃さを選んで注目するが断然ストロングがオススメ。
ストロングと言っても濃いだけじゃなく旨味が凝縮されておりなおかつ意外とあっさり感もある。
福山ではダントツの豚骨ラーメンでしょう。

最近出張が無いので食べる機会が無かったのですが
子供が昼飯で食べたいとリクエスト
喜んで家族で食べに行きました

替え玉したら、スープが無くなるほどドロドロ
美味かった

2020/12/7 20:05 待ち無し

とんこつ

「これぞ中華そば」のつもりで来店したが、コロナの影響でとんこつ系onlyとの事だったので未食の表題をオーダ。

癖はないが旨味充分なとんこつで美味しかったです。

西からのフルムーン帰り、豚骨ラーメンを食べたくなり
何気に豚骨盛んそうな福山で下車。
徒歩数分、明るい看板もなく赤提灯つけてひっそり営業中という感じの店についた。
豚骨ラーメンの店だが店外店内ともあまり臭くない。
カウンター席は高台が高く、左端の席以外は立ち上がるか、よほどの胴長でない限り調理の様子は見えない... 続きを見る

2019/7/10 20:45 待ち無し

ストロング

甘みとコクを強く感じる豚骨スープに極細麺。

安定の高レベル。

ご馳走さまでした！

キレイな白色の乳化スープ。一口目にはやや塩味を感じましたが、食べ進めて行くうちに丁度良い加減です。名前とは裏腹の雑味もないクリーミーで優しい口当たりですが、それでいて濃く、旨味とコクはしっかりと感じられる絶妙のスープです。
デフォルトの具材はネギとチャーシュー1枚という潔さ。紅生姜と辛子高菜は好みの量を無料でトッピング、味変も楽しめます。麺は細ストレート麺で、デフォル... 続きを見る

2018.11.3昼２　‪大崎さんの投稿で知った、変態的(褒め言葉w)豚骨ファンタジスタの店。‬
‪様々なメニューがある中、豚骨だけでも「とんこつ」「どとんこつ」「ストロング」と3段階あり。‬
‪オーダーしたストロングの解説には『魁龍』『無鉄砲』と豚骨界の猛者たちの名前が。‬

‪ビニール袋から固形状のスープを取り出して小鍋で温めるという... 続きを見る