11:30過ぎに訪問。先客は1名だったが後客10名と中々の人気ぶり。女性比率が高めだった。店は2階にあり、割と小ぢんまりとしたスペースに窓に対面するカウンターとテーブル1卓が設けられている。小洒落た雰囲気で清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは少なめ。醤油の色目がしっかりめに出ており、出汁を凍らせたという氷が幾つか乗せられる。
飲んでみると、煮干を主体とする魚介系の風... 続きを見る

11月21日(火)､知らない内に移転再開していたと知り午前11時33分頃に移転してからは初訪問で先客無し後から1人｡
　こちらはコーヒーはもちろんミートソーススパゲッティやハワイ名物のロコモコなどを提供する本格的なカフェながら山形のご当地ラーメンの冷たいラーメンを発展させた山形水ラーメンを20年近く前から提供していた東京でのパイオニア的お店で移転前は遥か昔の09年3月... 続きを見る

2023年4月17日訪問

この日は、以前にラーメン仲間に聞いた「山形の冷やしラーメンが食べられるカフェが銀座一丁目にある😲」という【pour cafe】に行き、山形のご当地ラーメンである冷やしラーメン的な、≪山形水ラーメン≫をいただきました🍜

店に来てみると、外観からは山形水ラーメンが出てくるとは想像もできないような、老舗のバーのよう... 続きを見る

乾物系動物系？冷製醤油スープ
中細平打ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、白ネギ、三つ葉、メンマ、ゆで卵半分

銀座界隈へ行くにあたって、ついでに冷たいらーめんを探してたら、すっかり忘れていたこちらに。。。
かれこれ15年ほど前かな？、こちらの中目黒店が現ドンキの場所に旧イエローハットの併設カフェとして出来て、山形... 続きを見る

今日は外出時に近隣のこちらで昼食です。11:30に入店。先客2、後客2でした。水ラーメンのreviewが多いですが、そういう時期でもないので、温そばをチョイス。レジでお金を払ってから席につきます。

10分ほどで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、ふわっと魚介の味がする、よくできたスープですね。カフェのラーメンのレベルではないですね。温度もしっかり熱... 続きを見る

●銀座のカフェバーで頂く「煮干し」ガツンの山形ラーメン

2020年7月22日20時過ぎ
年に1度の「リミッター解除」の日。歌舞伎座の裏手にある洋食屋さんで
夕飯の後，まだ少しお腹に余裕があったので，別のラーメン情報サイト
(RDBさん，ゴメンナサイm(__)m)で周辺情報検索をして，面白そうだった... 続きを見る

2018/3/23

都内で仕事だったので平日のランチ。
ワンドリンク付いて980円。
■タレ
かなりサラダチックな油そばで、味わいはあっさりめの醤油ダレ。
■麺
この麺が意外とおいしい！！
cafeなのに、麺が結構本格的でそこに驚いた！
■具
チャ... 続きを見る

いよいよ気温も湿度も上がってムシムシしてきた５月最後の月曜日。
月一定期の処方箋外来の後。お医者さまから、
「今回は少し血圧が高いですね。塩分摂りすぎに気を付けてくださいね」
と言われたにもかかわらず、ま、恒例だからとラ店を物色。
暑くなってきたので冷やしを探してこちらを発見。

外見も内装も客層もまんまカフ... 続きを見る

銀座にはあまり出向くこともないので、早速ラーメンマップで検索。

食べたことのないジャンルだったので、寒かったですがチャレンジしてみることに。

はじめ、「お店間違えたかな？」と思うほど普通にカフェ。

隣では気品高き奥様たちが山盛りアボカドサラダを分け合っており、カウンターのボードにもコーヒーの種... 続きを見る

2017 冷やし麺ぐり 100‼️ あーんど600レビュー‼️

9月29日開店11時30分PP。私1人のみ！笑
宣言通りに何とか9月中に到達出来ました〜‼️w

最初に。
実はワタクシ、まるまるさんの冷やし旅を昔から
ずっと参考にしていました！m(_ _)m
先日、まるまるさん... 続きを見る