2023年4月17日訪問

この日は、以前にラーメン仲間に聞いた「山形の冷やしラーメンが食べられるカフェが銀座一丁目にある😲」という【pour cafe】に行き、山形のご当地ラーメンである冷やしラーメン的な、≪山形水ラーメン≫をいただきました🍜

店に来てみると、外観からは山形水ラーメンが出てくるとは想像もできないような、老舗のバーのよう... 続きを見る

乾物系動物系？冷製醤油スープ
中細平打ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、白ネギ、三つ葉、メンマ、ゆで卵半分

銀座界隈へ行くにあたって、ついでに冷たいらーめんを探してたら、すっかり忘れていたこちらに。。。
かれこれ15年ほど前かな？、こちらの中目黒店が現ドンキの場所に旧イエローハットの併設カフェとして出来て、山形... 続きを見る

今日は外出時に近隣のこちらで昼食です。11:30に入店。先客2、後客2でした。水ラーメンのreviewが多いですが、そういう時期でもないので、温そばをチョイス。レジでお金を払ってから席につきます。

10分ほどで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、ふわっと魚介の味がする、よくできたスープですね。カフェのラーメンのレベルではないですね。温度もしっかり熱... 続きを見る

●銀座のカフェバーで頂く「煮干し」ガツンの山形ラーメン

2020年7月22日20時過ぎ
年に1度の「リミッター解除」の日。歌舞伎座の裏手にある洋食屋さんで
夕飯の後，まだ少しお腹に余裕があったので，別のラーメン情報サイト
(RDBさん，ゴメンナサイm(__)m)で周辺情報検索をして，面白そうだった... 続きを見る

いよいよ気温も湿度も上がってムシムシしてきた５月最後の月曜日。
月一定期の処方箋外来の後。お医者さまから、
「今回は少し血圧が高いですね。塩分摂りすぎに気を付けてくださいね」
と言われたにもかかわらず、ま、恒例だからとラ店を物色。
暑くなってきたので冷やしを探してこちらを発見。

外見も内装も客層もまんまカフ... 続きを見る