◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★
スープ・・・・・★★★★
トッピング・・・★★★
ボリューム・・・★★★
ビジュアル・・・★★★★

※感想※
しじみ（塩）＋和え麺（塩）450円
スープは正にしじみ出汁！
ものすごくあっさりしてます！
体にやさしく、染み渡... 続きを見る

TRYラーメン大賞2024-2025
新店部門 審査員個人賞のこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：埼玉県熊谷市拾六間985
🚉：籠原駅 徒歩約24分
🈺時間：11:00-14:00｜17:00-21:00
💤定休日：木
📝... 続きを見る

昼時真っ只中の訪問で先客は８名。
店主と男女の店員に迎えられ、入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
メニューは魚介系と白湯系の塩と醤油に、和え玉やご飯物といったバリエーション。
「極」とされるトッピングを加えると、１，３００円越えとの事で断念。
貧乏人なアタシは一番お安い標記をチョイス。

僅かに白濁し... 続きを見る

初の訪問、醤油しじみラーメン極
麺は自家製麺でモチモチ麺、少し硬めで私好み
スープはシジミの出汁が効いていて美味しい一杯でした。

2024年5月　実食

個人的には「麻左香（まさか）」以来のインパクトを受けた店名のお店です。

麺は、自家製麺をうたう細ストレートです。すっきりめのスープによく合っています。表面がつるつるなのでエコ箸ではややつかみづらいですが、希望すれば割り箸も使えるそうです。
スープは、宍道湖産しじみ100％のものだそうです。しじみ感をはっ... 続きを見る

熊谷市に新店が去年出来てたの知ってましたよ。
何度も店前を通ってますからね。
元、ジライヤ、ラーメン赤沼 熊谷店の跡地です。
だけど、本日半年経って、ようやく初訪問。
やばいな〜って叫びたくなる看板。
店内は間取りは以前の店と少し同じだが、綺麗に改装されている。
厨房も隠れた感じではなく、カウンター... 続きを見る

はじめスープがちょっと塩味が薄いかなと思ったけど、食べすすめていくうちに、しじみの旨味と塩味がバシッと決まってきてめっちゃうまかった！

らーめん埜唄（珠玉のしじみらーめん（塩））
#ラーメン #ramen #らーめん埜唄 #籠原 #熊谷

2023年12月オープン
麺メニューは珠玉のしじみらーめん（塩・醤油）、芳醇のしじみらーめん（塩・醤油）の他トッピング類
珠玉のしじみらーめん塩を注文

デフォルトはほぼかけそばで特製仕様の&qu... 続きを見る

初訪。平日の12︰30に店着。たまたま駐車場に1台分の空きがありラッキーでした。外には10名程の行列。

先に食券を買うため、入店して左側にある券売機で、しじみ塩 極1300円と炊込ご飯400円を購入後、外待ちへ接続。（冷たい風がピューピュー、今後車内待ち出来るよう期待してます）

10分程でスタッフさんに呼ばれ、席へ案内され... 続きを見る

１２月２４日(日)１０時３０分訪問

開店日　２０２３年１２月１９日

開店３０分前ですが、待ちはいないのでそのままクルマの中で待機。

３台目のクルマが来たので、店舗前に移動。

先客４人。

開店時には、外待ち１５人ほどになっていました。

入り口左手の食... 続きを見る