◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★
スープ・・・・・★★★★
トッピング・・・★★★
ボリューム・・・★★★
ビジュアル・・・★★★★

※感想※
しじみ（塩）＋和え麺（塩）450円
スープは正にしじみ出汁！
ものすごくあっさりしてます！
体にやさしく、染み渡... 続きを見る

TRYラーメン大賞2024-2025
新店部門 審査員個人賞のこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：埼玉県熊谷市拾六間985
🚉：籠原駅 徒歩約24分
🈺時間：11:00-14:00｜17:00-21:00
💤定休日：木
📝... 続きを見る

初の訪問、醤油しじみラーメン極
麺は自家製麺でモチモチ麺、少し硬めで私好み
スープはシジミの出汁が効いていて美味しい一杯でした。

2024年5月　実食

個人的には「麻左香（まさか）」以来のインパクトを受けた店名のお店です。

麺は、自家製麺をうたう細ストレートです。すっきりめのスープによく合っています。表面がつるつるなのでエコ箸ではややつかみづらいですが、希望すれば割り箸も使えるそうです。
スープは、宍道湖産しじみ100％のものだそうです。しじみ感をはっ... 続きを見る

熊谷市に新店が去年出来てたの知ってましたよ。
何度も店前を通ってますからね。
元、ジライヤ、ラーメン赤沼 熊谷店の跡地です。
だけど、本日半年経って、ようやく初訪問。
やばいな〜って叫びたくなる看板。
店内は間取りは以前の店と少し同じだが、綺麗に改装されている。
厨房も隠れた感じではなく、カウンター... 続きを見る