なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
ラーメンデータベースカレーデータベースチャーハンデータベースぎょうざデータベースうどんデータベースそばデータベース
店名麺匠 さざ波
住所

〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-6-9 高橋ビル1F

電話番号03-6424-8838
営業時間22:00~翌9:00(L.O.翌8:30)
定休日日曜日
座席カウンター10席
喫煙

禁煙

アクセス
蒲田西口クロス通り
JR京浜東北線、東急池上線など『蒲田駅』(194m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店不可

オープン日2023年10月20日
メニュー
備考
麺や かぐら 蒲田店跡地に居抜きでオープン
外部リンク
初レビュアーひゃるひゃる2023年10月20日 22:48
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
79.445ポイント
レビュー件数 6
レビューユーザー数 6
平均点 79.167
総合順位 16,098
スキ
このお店の味をお取り寄せ

このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

このお店の今日の一杯

assignment麺匠 さざ波のレビューピックアップ

「澄み渡る"極み"塩らぁめん」@麺匠 さざ波の写真2024/8/2(金) 深夜
澄み渡る"極み"塩らぁめん 1,200円
〆は雜炊!カツオ節飯セット 200円

・魚介系の出汁を感じるあっさりした塩スープは飲み〆にジャスト
・柔めの細麺、啜りやすい
・軟骨入りの鶏つくねはコリコリでめちゃくちゃ美味い!
・スープとカツオ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「冴え渡る 飛 醤油らぁめん 1050円」@麺匠 さざ波の写真ラーメン食べたいなぁと思いながらもタイミング合わずで食べられず早く起きた朝に検索してたら忘れていたこちらがヒットw
醤油もあるようなので朝からこちらへ。

先客なし
後客3名様

店に入り、セルフで水を汲みカウンターへ。
お店は暗くBARのような雰囲気。
懐かしのBRYAN AD... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

「冴え渡る"飛"醤油らぁめん(1050円)」@麺匠 さざ波の写真冴え渡る飛醤油らぁめん(1050円)を。
スープは、醤油カエシの主張強く、穏やかに魚介系が漂う。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。しなやかな口当たり。豊華食品との事。
具は、ネギ・生姜・ワカメ・海苔・メンマ・つくね。チャーシューは不使用で、なんこつ入りのつくねが二つ入るのが個性的。
夜から朝まで営業というスタイル。今後の動向が、気にな... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「澄み渡る"極"塩らぁめん(¥1,050)」@麺匠 さざ波の写真深夜営業中!

10PMオープン、9AMクローズの深夜から早朝ラー食が楽しめる、まるでバブルの名残の様な営業形態のコチラ「麺匠 さざ波」へ伺い、日曜未明、吞んだ後の〆ラーとして「澄み渡る"極"塩らぁめん」を頂いて参りました。

お店に入ると券売機はありません。麺や かぐら 蒲田店居抜きですが、屋号に表れている様に、湘南... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「澄み渡る"極"塩らぁめん」@麺匠 さざ波の写真麺匠さざ波(澄み渡る"極"塩らぁめん)
#ラーメン #ramen #麺匠さざ波 #蒲田

2023年10月オープン
麺屋海神や麺屋武蔵@新宿などの出身
22時から9時までの営業とハードル高めのお店
麺メニューは澄み渡る"極"塩らぁめん、染み渡る"辛"... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

forum麺匠 さざ波のお店情報掲示板

店主か店長は海神出身?

無責任で恐縮ですが未食および未取材のため真偽のほどは不明ですが、
鮮魚系を謳うラーメンの酷似したビジュアル、
焼きおにぎりなどあるメニュー構成を見ると、
素人目から見て「そうなのかなぁ」と思いまして。