店頭の看板には「博多長浜豚骨ラーメン」の文字
ただちゃんぽんはじめましたと立て看板もあり・・・
券売機を見るとセットメニューが豊富ですね。
ただデフォをポチっと
店主のワンオペです。
スープは店内炊き？やや豚骨スメルが漂っていますかねぇ。
程なくして提供。
ん？博多豚骨という割に... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線上溝駅の西、「相模原立川線」沿いにある。
・店の外観：黒色を基調とした和風な外観、黒色の地に白色と黄色文字の看板、白色の暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外８人ほど。
・店員　　：調理... 続きを見る

＜真面目に作られた博多とんこつ。丁寧で細かい気づかいがうかがえる良店＞

今日は朝から雨模様なので車で出動です。まずは立川の「あらしん」に向かいますが、店に着くと「開店が遅れます」の貼り紙。しばらくするとお兄さんが出てきて、「仕込みも始まっておらずいつ開店できるかわからない」とのこと。それならそうとTwitterで教えてくれよなあ～、と思いながら、近隣（とい... 続きを見る

18時55分お店到着。
先客2名。
リハビリ後、空腹に耐えきれずブックマークしていたこちらへ。
西村家だったときは本当に縁がなく、いつ来てもお休みでした。ダイエーで20分ほど時間を潰してオープンを待ったこともありましたが、縁がないお店は本当に縁がなく、結局訪問叶わないまま閉店となってしまいました。
そこに本格的な博多ラーメンのお... 続きを見る

【要約】ややライトな印象の博多とんこつラーメン。
【入店状況】2023-10-21 1256入店。先客3名、後続なし。
【注文】豚骨ラーメン(750円)。麺の固さを聞かれたので「固め」をコール。ちゃんぽん(900円)も気になったが、自販機ボタンは✕になっていた。
【待ち時間】3分。
【麺】博多豚骨系らしい極細麺。茹で加減は指定通り固め。期... 続きを見る

9月7日オープン初訪問。
ワンオペでまだ慣れていないのか提供されるまで時間がかかりました。
注目されているのかすぐに満席。
スープは味が薄いので卓上のタレを使うといいかもしれないです。

シンプルだけど美味い。