21時5分お店到着。
先客2名です。
本当はもう少し先の西村家を狙っていましたが、土曜日は昼営業のみになったようです。
なので、少し戻りこちらへ。
こちらは僕のなかでの相模原三大謎ラーメン屋の一つ。
ちなみに残りはどちらも村富線沿いのけーちゃんラーメンと若竹です。
飲み屋的な利用もできるようです。
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【要約】手打ち麺とたっぷりのチャーシューを楽しむ一杯。
【入店状況】2014-03-08 1922入店。先客なし。後続2名。後続客は常連らしく店員と話をしている。地元民メインのお店なのだろう。
【注文】手打ちみそチャーシューメン(900円)。
【待ち時間】5分。先客がいなかったこともあり待たされず配膳される。
【麺】中太の平打ち縮れ麺。つ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ茅ケ崎線上溝駅の北東、三差路の少し北にある。パッと見、ひさしを兼ねた感じの黄色のビニール地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで１８席くらい。夕飯時、客は私以外なし。店は、調理と接客に老女性２人で切り盛り。席に着き、壁に掲げられているメニューからベーシックな感じの「手打ラーメン（６００円）」を注文。待つ... 続きを見る

先日、市内の横山公園近くにある大型書店を訪れた際に見つけた同店。ちょうど休日のランチタイムでしたがシャッターが下りていました。RDBには登録がなかったものの、某ログにはちゃんと登録されていました。夜だけ営業しているお店のようなので、週末のこの日、帰宅前に少し足を伸ばして訪問してみることに。

20時少し前に到着。店の入口の扉が全開になっていて、ちょっと嫌な予... 続きを見る

週末夜の訪店。20時頃で先客無し､後客1名。
変わったメニューを食べようと思い､表記のメニューをオーダー。
でもオバチャン餃子の仕込みをやめようとせず､なかなかラーメン作りにとりかかってくれません。
客を待たせる事に無頓着なのかな。

提供されたものはメニュー名通りの大量の白髪葱に白胡麻が振り掛けられたラーメン。醤油の色は
濃い目で薄らとラードが浮かび､八王子ラーメンのようです。スープを一口啜ると､色合いほど醤油は
たっていなく､動物系... 続きを見る