店頭の看板には「博多長浜豚骨ラーメン」の文字
ただちゃんぽんはじめましたと立て看板もあり・・・
券売機を見るとセットメニューが豊富ですね。
ただデフォをポチっと
店主のワンオペです。
スープは店内炊き？やや豚骨スメルが漂っていますかねぇ。
程なくして提供。
ん？博多豚骨という割に... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線上溝駅の西、「相模原立川線」沿いにある。
・店の外観：黒色を基調とした和風な外観、黒色の地に白色と黄色文字の看板、白色の暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外８人ほど。
・店員　　：調理... 続きを見る

18時55分お店到着。
先客2名。
リハビリ後、空腹に耐えきれずブックマークしていたこちらへ。
西村家だったときは本当に縁がなく、いつ来てもお休みでした。ダイエーで20分ほど時間を潰してオープンを待ったこともありましたが、縁がないお店は本当に縁がなく、結局訪問叶わないまま閉店となってしまいました。
そこに本格的な博多ラーメンのお... 続きを見る

【要約】ややライトな印象の博多とんこつラーメン。
【入店状況】2023-10-21 1256入店。先客3名、後続なし。
【注文】豚骨ラーメン(750円)。麺の固さを聞かれたので「固め」をコール。ちゃんぽん(900円)も気になったが、自販機ボタンは✕になっていた。
【待ち時間】3分。
【麺】博多豚骨系らしい極細麺。茹で加減は指定通り固め。期... 続きを見る

＜真面目に作られた博多とんこつ。丁寧で細かい気づかいがうかがえる良店＞

今日は朝から雨模様なので車で出動です。まずは立川の「あらしん」に向かいますが、店に着くと「開店が遅れます」の貼り紙。しばらくするとお兄さんが出てきて、「仕込みも始まっておらずいつ開店できるかわからない」とのこと。それならそうとTwitterで教えてくれよなあ～、と思いながら、近隣（とい... 続きを見る