【初訪】
まぜまぜしても卵の黄身が割れない！
だったら黄身まぜない状態と黄身まぜた状態で☆
黄身なくても美味しいが、黄身まぜたらもっと美味しい(当たり前ですが)
麺が冷たいので、夏ぐらいにまたですね
ごちそうさまでした♪

土曜日のお昼前に訪問。外待ち3名に接続。
すぐにカウンター6席、2人掛け2卓の店内へ。
基本と思われる表題を。

トータル10分かからずに着丼。
スープは、熟成醤油とあるだけになかなか濃厚な醤油と、かなり生姜の効いた仕上がり。しっかりとした塩味の中に、ほんのりと甘さもあります。
ストレートの細麺は、柔らかめ。... 続きを見る

平日、14時15分。
店内満席、外待ち6名、15分待ち。

熟成醤油生姜中華そば　950円
銀シャリ（ご飯）　150円
卓上のたまごやのりは無料

鶏ダシの生姜スープでオリジナリティが高い。
豚レアチャーシャーとめんまは上品で美味い。
食べ進めると細ストレート... 続きを見る

熟成醤油 生姜中華そば

生姜の風味が効いてスッキリした飲み口のスープ
ストレートの細麺でスルスルっと喉越し良く
薄切りの大判チャーシューに角太メンマと刻みネギ

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.53
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

名古屋でラーメン。昼どきは大行列だが夜は空いている。
表題990円とご飯150円
お米はつや姫だそうで、コレめちゃめちゃ美味しい米なんですよ。でも、残念。
ベシャベシャで美味しくない。もちろん採点には入れませんが。
ラーメンはスープが美味しい
麺も美味しい
ごちそうさま

24/04/01の17時ごろ訪問。先客なし、後客2名。
海苔と玉子が食べ放題の系列店です。
スープはやや甘めの醤油で、生姜の香りが効いています。
麺はちじれ麺でスープとマッチしています。
チャーシューは薄めのレアチャーシューです。
スープの熱でどんどん火が入っていきます。
玉子は黄身がやや半熟で醤油... 続きを見る

２３年７月に訪問
昼時だったので３０分ほど待ちました。

市内に展開するエフリードのお店ですね。
店名は違えど、基本メニューやスタッフ構成、提供スタイルまでも同じなので、場所と時間で選ぶといいかも知れません。

麺側に昆布水で、つけ汁は醤油清湯のサラリ濃いめ。

麺は中... 続きを見る

9月8日 18時45分『雷杏』さんに行って参りました！！

並びは10名 期待のお店です！！
今日は、嫁さんと名古屋デート❤️

約30分程で、お店へイン！！
お店の中には、可愛らしい店員さん2名と、きれいな店長さん？
もちろんお... 続きを見る

最近出来て気になりつつ訪麺が後回しになってました。
で、今日は雨が降りそうだし、予定も無かったので、
ＪＲでフラット寄ってみました。

開店時間ちょっと過ぎた頃合いなのに、もう外待あり。
けっこうな人気のようです。
注文は一番の売りらしい生姜醤油のヤツ、味玉付きで。
着丼はかなり... 続きを見る

とある日の1杯。

名古屋駅に久々に来たので、ウロウロしていると
こちらのお店を発見！！

どうやらオープンしてまだそんなに経ってない様子。

とりあえず並んで入店！

貝ダシが気... 続きを見る