平日お昼前に訪問。
まだ空いてる時間帯のようです。
入り口券売機にて表題を。

5分ほどで着丼。
少し太めの軽く縮れた麺。まずは、下から引っ張り出して一口。醤油の効いた結構濃いめのタレ。油は、相対的に少なめです。
お酢と辣油を軽くかけて、グリグリと混ぜ合わせると、少しマイルドになりました。
しっかりと茹でられ... 続きを見る

名古屋人のソールフード②
こういうタイプの油そばを普段あんまり食べないので、一旦麺だけで食べてみた。ねちょっとした感じの油そばって感じの麺。｢自分、色んなものに絡めますよ！｣っていうのが伝わってくる。

それで、ラー油やお酢をかけたり、有料トッピングを順番に入れたり、、と楽しんでみた。無限に味を濃くすることができ、自分好みの味を探すことの出来る油そ... 続きを見る

東海オンエアのとしみつが好きって言ってた油そば屋さん
東海地方では有名なのかな？名古屋旅行のついでに来店

入店したらすぐ油そば特有のいい香り！
専門店のいいところ

初来店なのでトッピングなしにしようかと思ったけど、あえていつも他で食べてるのと同様にチーズト... 続きを見る

2月8日　本日の〆こちらへ
券売機あり
免罪符でもやし添えました
第一世代の油そば

麺　しつこすぎない弾力、特別感はありませんが及第点以上、もちろん味も良い
タレ　お酢、ラー油を自分で調整するタイプ、万全ではないが麺ご美味しいので十分かも
具　チャーシューは是非刻んで欲しい、メンマは味マ... 続きを見る