11:50頃訪問。先客2名後客10名位。店内は程好いスペースを有し、カウンターとテーブル席が適度に設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。店員さんの接客も良好。

本メニューを選択。麺は細麺/中太麺/三角麺/平麺から細麺を指定。牛肉の枚数を指定する事も出来、デフォルトが4枚で1枚減らすごとに100円安くなる設定。パクチーと辣油の量は普通とした。暫く待って配膳。

スープは、透明度の高い清湯。表層には、部分的に辣油が浮かべられる。
飲んでみると、... 続きを見る