久々の訪問。
ほたて日和と同系列とのことなので、同じく貝を用いた近江鶏と蛤のラーメンをオーダー。
デフォルト1300円とやや高めながら、具材にはチャーシュー3種、蛤が含まれる豪華ラーメンです。
デフォルトの太麺か細麺を選択でき太麺でお願いしました。

ラーメンですが、鶏と蛤の旨みがしっかりじんわり効いていて塩味も程よく、優しく美... 続きを見る

神保町駅徒歩4分程歩くとあるお店　食べログ3.70
13:40ぐらいに到着で満席待ち客1後客0
口頭注文後前金制
雲呑中華蕎麦
麺は160gと200gを選択できる
スープは鶏の旨味の効いたじんわり醤油で味わい深さがある
具は低温調理のチャーシューが大きめ1枚にコリコリッとしたメンマに海苔と青ネギ
雲... 続きを見る

貝系が食べたくて🔰訪問❗
開店10分前に到着して、列び5人に接続。
時間通りに入店して、カウンターで注文を聞かれて限定で大蛤があるとの事だったので、それを注文。
更に調子に乗ってライスと特製トッピングも追加してしまった。
10分程で着麺し、まずはスープを一口…美味い。
鴨と蛤の旨味がいい味を出してる。
平打ち... 続きを見る

初訪店。女性客が多い印象。土日月限定のエスプレッソを選択。鶏だけでなく野菜からも出汁をとっているようで、ポタージュのような甘味と香りが印象的。そのためもありスープはドロで濃厚。麺にスープが吸われるので、食べるペース配分を考える必要がある。麺はスープにしっかり絡まります。具材は素材をしっかり味わえて美味しい。驚いたのが、鶏肉。クリスマスを思わせる見栄え。そしてとても美味しい。他の... 続きを見る

神田神保町～お茶の水・水道橋へ
向かう白山通り。少し来ないうちに
新しい店がオープンして面白い街だ。

此方へは、なんと13年振りの訪問！

永くやってる此方は今でも人気店。
この炎天下の中、外待ち５人居た…。

このラーメンは「旨辛」もあ... 続きを見る