台湾風中華麺(968円)を。
スープは、醤油が牽引するしっかりとしたバランス。はっきりとした味わいで好印象。
麺は、多加水で緩く縮れた中太。中華街では、あまり出会わない麺のチョイス。
具は、にら・もやし・挽肉。にらはどっさり、もやしはシャキシャキなのが嬉しい。
1000円に迫る料金なのが惜しい。

【要約】ほんのりピリ辛な担仔麺。値段はやや高めという印象。
【入店状況】2023-05-17 1144入店。先客16名、後続5名超。正午近くに入店したためか結構客数は多い。
【注文】台湾風中華麺(税別880円)。所謂担仔麺だとは思うがこの表記は珍しい。
【待ち時間】24分。先客が多かったためか待たされた。この日は通院後の予定は入れてないの... 続きを見る

2023年 106杯目/101日目/目標365杯 4/11(火）夜にお伺い
初見です。横浜中華街関帝廟の脇、中山路にあります。
改装していたお店のような気がします。
ブッフェが売りのようですが、昼はランチメニュー、しかもオープンサービス。
いつまでかはわかりません。
麺以外も含めて、焼餃子３個とデザート付きです。
１F... 続きを見る