3月31日(日)､相互フォローさせて頂いている｢生姜は文化｡ 中野店｣さんが今日で閉店するとのお知らせを受けて約2ヶ月と20日ぶり午後12時18分頃に3度目の訪問で先客4人後から1人｡
　今日は男女店員さんの2人体制みたいです｡
　さて最後なので色々迷いましたが今回は未食のしょうゆわんたんめん1100円を入って右側の券売機にて発券｡
　午後1時31... 続きを見る

１号店の巣鴨店をオープンの時から食べに行っている、というだけで何かこちらにはシンパシーを感じていました。でも１回しか訪麺していなく反省していたら、突然３月一杯で閉店のニュースが飛び込んできた。

早速食べに来ました。店頭に小さ目のPOPで「お客様各位・・・」、突然の閉店を告知しています。

入店し、券売機で「しお」を購入、カウンターに着席... 続きを見る

この日は商用のため中野へ。
ランチは狙っていた此方を訪問。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482655

生姜大好き人間なので楽しみにしていました♪
店内に入り、まずは券売機をチェック。

https://phot... 続きを見る

平日夕方に初訪問。
先客2人ですんなり入店。
券売機で塩らーめんを購入。

約5分で着丼。
見た目は透き通って綺麗なスープ。
塩に生姜がかなり強く入った味。
生姜好きにはたまらないかも。
細ストレート麺はスープによく絡み美味い！
具は、メンマ、オニオン、ネギ、... 続きを見る

5月24日（水）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
濃い色のスープは見た目よりも生姜が効いていて、生姜の甘さよりも辛さの主張が強い。
そのせいなのかどうなのか、思いの外出汁感は弱く感じた。
液体油層もそれなりの厚さがあり、新潟の生姜ラーメンを彷彿とさせた。

麺は細麺。
ストレートなタ... 続きを見る