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店名福籠叉焼
住所

〒165-0026 東京都中野区新井1-14-14

電話番号03-6454-0444
営業時間11:30～15:00／17:00～21:00
※叉焼なくなり次第、早仕舞いすることもあり
定休日休むときは公式インスタにて告知
座席カウンター6席＋テーブル8席
喫煙

禁煙

アクセス
JR中央線、東京メトロ東西線中野駅北口から徒歩8分
西武新宿線新井薬師前駅南口から徒歩10分
JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線など『中野駅』（594m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2023年3月21日
メニュー
メニューの写真を見る

かけラーメン（塩・醤油）580円
小ラーメン（塩・醤油）480円
海老雲吞麺（塩・醤油）850円
鉄板焼きそば（スープ付）580円
担担麺780円
TKCG（チャーシュー専用卵がけご飯）360円
ライス＋雲吞スープ360円

叉焼半盛220円
鶏叉焼単品330円
叉焼二種盛り440円
叉焼三種盛り650円
叉焼四種盛り800円
※チャーシューは豚肩ロース・豚モモレア
豚バラ・鶏チャーシューの部位あり。

マキシマム濃い煮玉子180円
味付メンマ80円
ピリ辛薬味100円
ライス220円

生ビール580円

＜ランチセット＞

A：福籠セット［かけラーメン（塩・醤油）＋お好みの鉄板料理＋半ライス） 1500円
( 青椒肉絲・回鍋肉・炙叉焼・海老チリソース の中から1品）

B：鉄板料理セット［お好みの鉄板料理1品 +ライス＋雲呑スープ」 1100円
( 青椒肉絲・回鍋肉・炙叉焼・海老チリソースの中から1品）

C：TKCG セット「かけラーメン（塩・醬油） +TKCG +叉焼2種］1200円

D 焼きそばセット［鉄板焼きそば＋叉焼2種＋焼売2ヶ］1300円

＜RAMEN NOODLES ランチラーメ＞＞

E：かけラーメン（塩／醤油）＋叉焼（1種）＋メンマ 880円
F：かけラーメン（塩／醤油）+叉焼（2種）+メンマ 1100円
G：海老雲吞麺（塩／醤油） +叉焼(2種）+メンマ 1350円
担々麺＋バラ叉焼（半ライス無料） 1200円
TKCG +叉焼(2種）＋スープ 800円

備考
【更新頻度が多いのはInstagram】

トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO監修

構想2年 トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABOと鶯屋が
手を組んでついにやります！
NEO中華！オーブンと直火を駆使して
最強の火入れのチャーシューとラーメン！

鶯屋系列（「おとなの週末」より）

製麺は菅野製麺所による
フェットチーネ風平打ち麺で一玉150g。
透明度の高い清湯スープは
やはりアニマルオフで仕上げており、
節系主体にあっさりと上品な味わいにまとめている。
タグテイクアウト・デリバリー
外部リンク
初レビュアー928GTS928GTS（2023年3月21日 11:50）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
84.835ポイント
レビュー件数 19件
レビューユーザー数 16人
平均点 80.421点
総合順位 5,017位
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このお店の今日の一杯

assignment福籠叉焼のレビューピックアップ

85点
担々麺（780円）[ラーメン/担々麺]
なまえ

「担々麺（780円）」@福籠叉焼の写真8/17（日）16：00　前0後3　

中年男性1切り盛り。入って右手にテーブル2卓。左手にL字カウンター。券売機はなく後会計。

なんとも滑らかでクリーミーながらも、どこか淡泊で強すぎず、ゴマの自然な味わいが広がる素材を生かしたスープになっている。そこにラー油によるピリ辛と肉味噌の深みのある味わい＋軽い痺れが加わることで、メリハリがつき... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
85点
海老雲呑麺(醤油)＋鶏叉焼(半盛り)＋おぼれ餃子(台中式蒸[ラーメン/醤油]
雨垂 伊砂

「海老雲呑麺(醤油)＋鶏叉焼(半盛り)＋おぼれ餃子(台中式蒸」@福籠叉焼の写真叉焼は豚だけじゃない！
(チャーシューの美味しいお店編4-2)

前回叉焼が美味しかったので早くも再訪、今回は「●海老雲呑麺(醤油)＋鶏叉焼(半盛り)＋おぼれ餃子(台中式蒸し)」を注文。
出来上がるとかなり濃い色の醤油ラーメンにビックリ！

いただきます。
スープは見た目よりしょっぱくはなく、むしろ... 続きを見る

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投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 3件
85点
かけラーメン(醤油)[ラーメン/醤油]
北崎ウンターデンリンデン

「かけラーメン(醤油)」@福籠叉焼の写真こちらのお店に訪問しました。
八咫烏監修のお店ですね。

スープは魚介ベースの端麗醤油清湯です。
節の香ばしさとカエシの清涼感が八咫烏を彷彿とさせるチューニングで美味しかったです。
しっかり主張がありながらも爽やかでずっと飲んでいたくなるようなスープでした。

麺はストレートタイプの中細麺です。
ぱ... 続きを見る

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80点
【台湾フェア】ニューローメン[ラーメン/醤油]
バフ

「【台湾フェア】ニューローメン」@福籠叉焼の写真6月7日（金）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
久しぶりにここのチャーシューでも食べるかと訪問すると、何やら台湾フェアが開催されている。ならば聞いたことの無い本メニューを注文すると、いかにもアジア的なビジュアルでアガる。
スープは醤油ベースと思うが、そこにトマトの酸味や甘味、豆板醤の辛味が折り重なって効いてくるのが面白く、旨い。暑い... 続きを見る

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件
74点
かけラーメン➕叉焼四種盛り➕味玉子[ラーメン/塩]
ぼらぼらら

「かけラーメン➕叉焼四種盛り➕味玉子」@福籠叉焼の写真平日昼時の来訪。店内まばらで待たずに入店。約6-7分後の着丼です。
見た目はクリアなスープな塩ですが、油分の膜が張っています。塩気よりも甘味と出汁の甘みが口の中に広がっていきます。どちらかというと甘塩に魚介系の出汁中心の味わいです。悪くはないのですが、塩系のパンチがない分途中で飽き感がありました。

麺は中太平打ちちぢれ麺で麺自体しっかりしており美... 続きを見る

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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