平日の浜松町で仕事関連の説明会があり、
せっかくなので近くの人気店に行ってみる事にしました。
昼前だったので待ちなくスムーズに入店できました。
　
麺は中細のストレート麺。
歯切れ良く美味い麺です。

特筆点の麻婆豆腐
しっかり麻... 続きを見る

11:00過ぎに訪問。この時間でもそれなりの客入りで、人気店のようだ。店は地下1階にあり、広めのスペースに多数のテーブル席と壁に対面するカウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麻婆豆腐は適度にタップリと乗せられる。
構成は、豆腐、多めの挽肉、発酵させた黒豆、刻み葱。豆腐は小さく崩されており、全体と絶妙に一体化。辛さは程々というレベルで目立つレベ... 続きを見る

今から四半世紀ぐらい前に土曜フジ正午からやってた「新諸国漫遊記」の、「バカルディ2万円の旅」シリーズで「東京合宿編」の放送時に三村が修行して作ったのがこちらの料理、牛肉。辛いスープにこの牛肉が載った一杯、やっとこさ頂くことができ感激！ミニライスに牛肉をのっけて、こちらも人気メニュー「牛肉飯」の即席バージョン、こちらもウマい。麻婆豆腐も売りらしいので、次回はそれを。

2023.09.12（火）晴れ　訪問2度目(移転後初訪問)　11:06入店　先客多数 後客多数　11:15提供

浜松町駅近くの町中華を訪問するも、開店時間にも関わらず営業をする様子もなし・・・
時間が無かったので、当店が移転リニューアルとの事で訪問する事にしました。
地下にある店内に入ると、開店してから6分程ですがお客さんが多... 続きを見る

2023年3月下旬　麻婆豆腐麺950円+小ライス(ランチサービス)
WBC決勝で侍ジャパンの歓喜の瞬間を見とどけた後、本日移転オープンの此方を訪問。創業60年を超える四川料理よりも辛く中国一辛いと言われる「湖南料理」の有名店だ。
店は以前の場所から200ｍほど新橋方面に進んだマンションの地下。
店内満席で階段部で外待ち３人に接続。少し待っ... 続きを見る

2022.09.24（土）雨　初訪問　13:26入店　先客多数 後客5　13:33提供

仕事終わりで気になっていた当店を訪問です。
入店すると相席との事で、先客が居られる4人掛けテーブルに促され着席。
メニュー表で「湯麺￥1000」を確認。
すぐにお冷やと割り箸が置かれました。
そのタイミングで口... 続きを見る

16.5.6（金）12：30　連休の谷間のこの日、遠出する気力はなく近場のこちらを訪問。マスコミにも時々とりあげられる薬膳四川料理の人気店で牛肉飯が特に有名。
店内は年期が入っていてテーブル席が50席ほど。相席で座らせるので先客は40人ほどがギッシリと着席している。
辛いのが食べたかったので、メニューの中から辛そうな、ザーサイ挽肉辛し麺830円と小ライスを口... 続きを見る

近くで仕事があり、ランチの時に上司と同僚とともに訪問しました。込み合う前に入店しましたが、ものすごい混雑で、相席必至です。
　どんなラーメンかまったくわからないこちらを注文しました。「たーろーめん」というそうです。
　10分近く待たされ、出てきたのが写真の丼です。簡単に言えば、溶き卵のあんかけ野菜そば、という感じでしょうか。
　箸を突き入れ麺を引き... 続きを見る

2012年8月25日

東京プリンスホテルでのカンファレンスの合間に訪問。

あっさりとしたスープはそのままでは物足りないが、ピリリとスパイシーな味付けの牛肉の餡が溶け込むことで味が変わってくる。個人的にはもう少しコクがあるほうが好きだけど。
麺は太め。少し柔らかめ。スープの尖りを受け止めるにはちょっと弱いかな。
具の... 続きを見る

2009/2/16　夜

　久々に、お気に入りの店に行きたいと思ったが、いつもと同じじゃつまらないので支店の方へ行ってみました。支店も来た事はあるんですが、ラーメンの注文は初です。
相変わらず支店は混んでいて入れ無そうでしたが、入ってみると少人数なら相席で入れる場所はチラホラある様で入れました。
大好きなピーマンレバなど我慢して久... 続きを見る