2022.09.24（土）雨　初訪問　13:26入店　先客多数 後客5　13:33提供

仕事終わりで気になっていた当店を訪問です。
入店すると相席との事で、先客が居られる4人掛けテーブルに促され着席。
メニュー表で「湯麺￥1000」を確認。
すぐにお冷やと割り箸が置かれました。
そのタイミングで口... 続きを見る

16.5.6（金）12：30　連休の谷間のこの日、遠出する気力はなく近場のこちらを訪問。マスコミにも時々とりあげられる薬膳四川料理の人気店で牛肉飯が特に有名。
店内は年期が入っていてテーブル席が50席ほど。相席で座らせるので先客は40人ほどがギッシリと着席している。
辛いのが食べたかったので、メニューの中から辛そうな、ザーサイ挽肉辛し麺830円と小ライスを口... 続きを見る

近くで仕事があり、ランチの時に上司と同僚とともに訪問しました。込み合う前に入店しましたが、ものすごい混雑で、相席必至です。
　どんなラーメンかまったくわからないこちらを注文しました。「たーろーめん」というそうです。
　10分近く待たされ、出てきたのが写真の丼です。簡単に言えば、溶き卵のあんかけ野菜そば、という感じでしょうか。
　箸を突き入れ麺を引き... 続きを見る

2009/2/16　夜

　久々に、お気に入りの店に行きたいと思ったが、いつもと同じじゃつまらないので支店の方へ行ってみました。支店も来た事はあるんですが、ラーメンの注文は初です。
相変わらず支店は混んでいて入れ無そうでしたが、入ってみると少人数なら相席で入れる場所はチラホラある様で入れました。
大好きなピーマンレバなど我慢して久... 続きを見る

初めて牛肉麺を食べたのは台湾でのこと。仕事で一年ほど暮らしていました。北京語ではニョウロウミェヌと発音していましたね。湯麺は日本で言う鍛麺ではなく、スープそぱの総称、台湾では基本的に塩味ベースなのにニョウロウミェヌ、だけは濃い醤油味。醤油味を恋しく思っていたのですっかり嵌ってしまいました。

帰国してから時々思い出すものの台湾ならではの味、と再会には全く期待していなかったものの偶然友人の紹介で入ったこの店で思いもかけない邂逅でした。

スープは本場そのものでとてもスパイシー、... 続きを見る