2025.11.16昼　鶏中華そば クラム…1180円、能勢ジンジャーエール…390円
2025年ラーメン444杯目
市内外に数店舗を展開する人気グループの総本山。
鶏ベースにして、ヒキの原動力は貝の旨みという、両輪で一体的に味わいを形成する設計。
料理屋で椀物を飲んだ後のような余韻に浸れる品の良さも兼備。
麺酒のショルダー通り... 続きを見る

中国地方⑫
〆の一杯

最後は岡山駅近くで。
主たる目的は、全国制覇達成のセルフ祝杯かな。
ということで、駅中の店も気になったが、ガッツリ飲めそうなこちらを選択した。
RDBでは２人がレビューしていて、どちらも70点台と微妙だが、Google評価は星4.4と高いので、充実した飲みができると期待しよう... 続きを見る

鶏中華そば塩(並盛り)+角ハイボール

スッキリとした飲み口で程よくオイリーなスープ
ストレートの中細麺でパツリとした弾力の食べ応え
鶏豚2種類のチャーシューに半玉とメンマに白髪ネギ

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑩位 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.50
※順位or★評価 = レビ... 続きを見る

鶏中華そば生醤油
at 麺酒 一照庵 岡山本店

居酒屋とラーメン屋さんが合体されたようなお店❢

メニュー構成もどちらの観点から見てもいけるメニューが揃ってます😁

昼前に到着するもなんとか列無しで入店できましたがほぼ満席でした❢

かなり塩分高めの仕上がりは飲みの〆を意識してあえてそ... 続きを見る

5月　平日の昼過ぎ訪問
券売機なく　後払い
値上げあり　1030円

混雑あり少しだけ時間かかった印象、見た目は良い

スープは、デフォではほんのり貝のエキス感じられます、それ以外に広がりなく少し中途半端な印象、これならばデフォの塩の方が楽しめたかもしれません
麺は、やや硬めな仕上がり可も... 続きを見る