本日は間借り営業中の..
『ぬまちゃんラーメン』ｻﾝに訪問です。

手書きメニューを見ると..
本日は限定で ｢鶏白湯｣ も提供してますよ？！
迷ったら両方の法則発動ォ⤴www
で先ずは牛の方からご対麺〜♪w

スープは牛骨出汁に円やかな醤油ダレ仕立てのエレンギやパセリの香味油効果で洋風な感じに仕上... 続きを見る

3月27日(月)

早番終了後→立教新座裏、東北通り沿いのホルモン屋「ししまる」サンで間借り営業している「ぬまちゃんらラーメン」サンが間借り最終日って事で突撃〜w(笑)。

ランチタイムも過ぎた微妙な時間帯なので店主サンも、ほぼ休憩中とコチラにしてみれば良いタイミング。

今回提供のメニューは「牛の... 続きを見る

11月　開店日に来てみました
券売機はなく後払い
本日のラーメンとあるのでメニュー固定でないのか？

麺は、ポキポキ系、正直苦手です、量はしっかり普通位あり、
スープは、かなり上品、スッキリしすぎる感あるがラーメン色々ある中でこれも良いかと思えます？
エリンギはまずまず、牛肉は味わう前に飲み込んでし... 続きを見る

１２月４日(日)１０時５５分訪問

開店日　２０２２年１１月２７日

クルマは幸いな事にすぐそばのＣＰに停められましたが、ワタシで満車。

駐車場には、困りそうですねσ(^_^;)

開店５分前で先客１人。

開店となり、それぞれ... 続きを見る

有名な寿製麺 よしかわ 川越店で修行した店主が間借りで週2だけしか営業してないと聞き日曜日に狙って行きました。

牛骨スープベースでやさしいく重みがある味わいでエリンギの香りとほのかに貝の出汁も感じました。

麺は、そばの色合いで細麺のストレート麺。
パツンとした食感。

和と洋の調和されたラーメンですね