18:15頃 再訪。

先客9名、後客1名。
店内に入ると丁度満席で先に食券を購入し、外待ち先頭で待機。

5分ほどで声が掛かりL字型カウンター席へ。
この日はガマンさん不在でベトナム人男性＋ホール女性の2名体制でのテキパキ営業です。

直ぐに冷えた... 続きを見る

1月8日20時過ぎに訪問

仕事終わりに蒲田方面に向かう途中、前を通るとがまん店長が居るじゃないですか！
これはご挨拶しなければと思い入店。

券売機で醤油そば、大盛り、ワンタンを購入し着席。
あと何回店長の作ったラーメンを食べられるのか…

数分で... 続きを見る

12月29日19時過ぎ訪問

何やらスープが変わったらしい、コレは確認しなければと訪問。

店長さんは不在…ベトナム系のスタッフさんが作るのか(´❛-❛`)

券売機で塩そば大盛り、ワンタン✖️3を購入し、一抹の不安を抱き着席

何時もは席で待ってる間はニュースを見てい... 続きを見る

13:35頃 再訪。

2025/12/12よりスープリニューアルとのことで定訪。

先客5名、後客3名。
店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の左端へ。

ガマン店長＋男性助手2の3名体制での営業です。
仕事中に立ち寄ったため... 続きを見る

半強制公休出勤後　腹ペコ状態で
ご褒美もかね久しぶりに らーめん亭 ひなり竜王へ！！
醤油の特製を食べるつもりでしたが
Ｘを確認すると
本日の三位一体が″焼きあご×鶏×あさり"と
美味しそうですしｗ
気になってて食べてなかった玉子かけご飯も食べたくなり！此方に変更ｗ
早めなオープンしたてな... 続きを見る

らーめん亭 ひなり竜王＠梅屋敷

・醤油らーめん＋チャーシュー入り玉子かけごはん

スープは鶏や乾物中心の出汁にキレある生醤油で激激ウマ🌟超好み。麺は苦手な平打ちだけど、この麺は美味しい。焼豚も香り付けしてあり旨い。ご飯お得すぎ🍚

初訪で久しぶりに神の息吹を感じる一杯に出会えたので、次は2杯で💯‼️

13:45頃 再訪。

先客1名、後客5名。
店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の道路側右端へ。

食券を渡し少しするとBGMがBABYMETALのMETAL FORTHに…^^♪

ガマン店長＆男性助手の2名体制でのテキパキ営業です。

着席後... 続きを見る

倅「お父さん明日、お母さんいないから、ひなり竜王行こうよ」
自「ひなり竜王？なんで知ってるん？」
母「お友達がお父さんと行ったらしいよ」
自「いいけど………💧」
そんな感じでカミさんが出かけた週末に倅と2人こちらへ。

土曜日だから列び覚悟で行くも空席ありで今はこんな感じなのでしょうかね？... 続きを見る

先ずは、昆布水が絡んだ麺だけをズルズル
手打ちの中太ちぢれ麺は、モチモチ食感で小麦の香りも強め
続けて、つけ汁に浸けてズルズル
濃いめのつけ汁は醤油の香りと出汁のバランスよく、麺との相性も良いです
ちぢれ麺なので、それ程つけ汁に浸けなくても良い感じでつけ汁が絡みます
相変わらず肩ロースの低温調理チャーシューも吊るし焼の... 続きを見る

平日18時訪問。前客1名並び

どうやら三位一体は日により変わるみたいです。

記憶が曖昧ですが、本日は、焼きアゴ、鶏、ハマグリだったかと思われます。Xにて告知している模様

5分程で着丼しスープを一口
スッキリしており優しいスープです。

それでいてコク深さもあり毎日食べられる... 続きを見る