・2回目のレビュー。
・今回は味噌ラーメンをいただきました。
・味噌ラーメンには甘みがあるものと酸味が強いものに分けることができますが、私はどさん娘世代のため昔ながらの甘みのある味噌ラーメンが好みです。
・でも、ここは酸味強めの味噌ラーメンでした。好みのスープではありませんでした。
・それでも、それなりに旨くて、スープは完飲しました。

駅近で行きやすいと思い突撃。
並びありで接続です。
然程待たずに店内へ‥
30名位入りそうな店内で厨房1名ホール1名‥
大変そうです。
タブレット注文で辛味噌ラーメン注文とポチるが
辛さを選んでくださいと表示が... 続きを見る

・初訪問。
・本店や大宮店は訪問済み。
・はまぐりラーメンは大好物。
・今回は他店にはない鶏白湯をいただきました。
・たぶんこだわりの一杯なのでしょうが、旨みは少なかったです。
・接客はよかったです。

平日のお昼過ぎに訪問。
カウンター12席の他に4人掛けのテーブルが数多くある店内。
タブレットにて、表題をオーダー。

10分かからずに着丼。
まずはスープから。メニュー記載通り、貝出汁香る美味しいスープです。
全粒粉入り中太ちぢれ麺は、モチモチというよりはブリブリとした食感。
結構厚みのあるチャー... 続きを見る

平日の夜、蓮田駅。
食べログ百名店にも選ばれちゃっている、ひのでや(蓮田駅西口)の系列店。大宮に次いで３号店。
駅前建物の２階にあります。入口がロータリーに面していないので、一瞬迷います。

広々とした空間で内装もラグジュアリー。
ラーメン以外にも、お酒も楽しむことができ、一品料理も充実しております。こんなテ... 続きを見る

土曜日、朝の涼しいうちにランニングしてシャワーを浴びた後向かったのは先日開店したコチラです❗
ハマグリ食うき満々で電車で向かいましたが、途中でRDB見てハマグリがない事に気付きテンションダウン😅
本店にしようかと悩みましたがどうせこの日は用事があり夕方車乗るのでビールも飲めないしと無理に納得しての訪問でした😆
蓮田駅のコッチがわに降りたの... 続きを見る

※人気店の最新支店

2022年7月18日(月)17:40先客1名、後客1名。
麺堂HOMEの後、ちょっと休憩してこちらへ。
初訪です。
先日、和風楽麺 四代目 ひのでやに行った時、こちらの支店のオープン情報があって登録しておきました。
登録したやっぱり行っておかないとということで訪問です。

車は... 続きを見る

７月１７日(日)１１時訪問

開店日　２０２２年７月７日

ファミマの入っているビルの２Ｆ。

ただし、階段入り口は横。

入り口を入ると店内はかなり広いですね。

店内に食券機は無いので、そのまま案内されたカウンター席... 続きを見る

蓮田駅東口にもひのでや。

オープン初日13時40分。

駅ロータリーの傍にある建物の2階に上がる。和風なお洒落な空間。元々同じグループのお店があった様だが、業態変更リニューアルオープンとの事。

先客は5名程。

オープンな調理場には男性スタッフ1名。ホール... 続きを見る