土曜の宵闇が迫る一橋学園店。店外には十名の先客が列を成していた。幸いにして本日は春風駘蕩たる気候に恵まれ、外套を脱ぎ捨てても肌寒さを感ずることはない。通常、店外で行われる「麺量確認」の儀は執り行われず、入店後にその意思を示す形となった。
​
暖簾を潜れば、そこには静謐な緊張感と熱気が同居している。
毅然たる体躯を誇る店主の傍らには、初見の助手。マス... 続きを見る

1月3日（土）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
前日に食べた立川と比べると、より甘味強く太い印象のスープだ。非乳化だとカエシの味わいがくっきり出るのが良い。豚出汁も充分で満足感が高い。

麺は太麺。
以前食した時も思ったが、ここの麺は格別に美味い。表面は柔らかながら、芯は小麦の風味が強く残る。そして色付けられ... 続きを見る

12月21日曇り
日曜
寒く無い

ラーメン二郎一橋学園店
一橋食いたい衝動MAX🥳
絶えず満席！
1人違ったら苦手な角席だった
僅かな差で前を歩いてた人にThanks！

さて
小900円YsNA
卵100円

結構長... 続きを見る

※ニンニク少しヤサイマシアブラマシマシ

・12/2 11時5分前に並びに接続。開店時から着席、セカンドロットで食べることができました。
・本家二郎の中でも屈指と言われるボリュームのこちら。とても小とは思えないボリューム感に圧倒されます。野菜はシャキシャキで程よい味付アブラとともに、これだけで大変美味しい。
・麺量は小で恐らく400gはあ... 続きを見る

ラーメン二郎 一橋

半年振りの訪麺

小豚、麺硬め
TPは全部で🍜

一橋で初のヤサイコール、
圧巻のマウンテンヤサイをアブラで喰らう❗️

カエシ強めの乳化スープとストレートの
平打ち麺は今日もハイレベルな仕上がり💯

大振... 続きを見る

10月7日火曜夜

ラーメン二郎一橋学園店

小（豚1）850円YsNA
生卵100円
空席有り
神保町DNAの麺がとにかく好き過ぎる🥰
微乳化でFZがビジっと効いたスープもだ〜い好き💯
角煮のような豚最高でした㊗️
最近の評価に違わない激... 続きを見る

開店20分前の到着でファーストロットに滑り込み。同一ロットの提供の様子を見て野菜少なめをコール。ここは、少なめコールでデフォより減る仕様。口コミ通り柔らかめの麺が美味しい。スープは微乳化と称されるものでタレは二郎標準より薄めか。これは卓上のタレで調整可。神保町修行店らしい豚も含め、レベルの高い大満足の一杯

麺量が二郎の中でも多いこと、最初に麺量を聞かれるこ... 続きを見る

1年振り5回目の訪問になる直系ラーメン二郎一橋学園店。
月曜午後1時、車で前を通り3人並びを確認後少し先のコインパに停めトボトボ歩いて戻ると、ジャスト外待ちなしの店内待ち2人に。

直ぐに厨房で調理しているがたいのいい店長からどうぞ〜との声が掛かり、店内に入り小の食券を買います。1年振りでも50円値上げの900円。良心的です。豚... 続きを見る

一橋学園駅から徒歩3分程度のこちラ。
今年の8月に待望のオープンを果たした新二郎。
店主は神田神保町店や今は亡き新小金井街道店にて修行経験あり。ボリュームの多さに一抹の不安を抱えつつ店舗へと向かう。
開店約2時間前に着。すでに18人待ち。極暑の中待っていると1時間くらい経過した段階で急遽開店。待ち時間としては70分程度か。
【ス... 続きを見る

ラーメン二郎一橋学園店@ 東京都小平市学園西町2-13-4
どうも、さぴおです
✍️大ラーメン
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅閉店間際だからかしっかり乳化スープにモチモチの極太麺がたっぷり入った大ボリュームの直系二郎！！
✅わずか50円で大に変更... 続きを見る