| 店名 | 麺屋 ルリカケス |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30／17:30〜20:00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 座席 | カウンター10席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2022年6月23日 |
| メニュー | メニューの写真を見る ■麺類 |
| 備考 | 『らーめん 改』の元店長さんのお店。 自家製麺は全粒粉入り太麺、替え玉と和えそば用の細麺、 全粒粉入りの細麺、手もみ麺、平打ち麺、 「特製鶏つけ麺」のみ入る もち小麦100％の幅広麺の常時6種類。 限定メニューは別途麺を打つ。 ※またワンタンの皮まで自家製で仕込んでいる。 看板メニューの「醤油そば」は店主は18歳まで鹿児島で育ち、 母親の出身地奄美大島の郷土料理鶏飯から発想を得る。 化学調味料無添加のスープに使うのは 鹿児島黒さつま鶏と枕崎産かつお節。 （以上は雑誌「散歩の達人」2022年12月号より） |
| タグ | 自家製麺無化調 |
| 外部リンク |  |
| 初レビュアー |  さぴお（2022年6月23日 11:46） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
88.785ポイント
| レビュー件数 | 116件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 74人 |
| 平均点 | 86.586点 |
| 総合順位 | 1,654位 |
| スキ | 4件 |
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