鶏油ビシバシのおいしい醤油。
麺は細くて柔らかくてシルキーでちゅるちゅる。
ワンタンが熱々のうまうま。
これだけで米のおかずになる食べ応え。
おいしかったー！

2周年限定醤油わんたんちゃしゅう麺 at Nippon Ramen 凛 RIN Kyoto

Nippon　Ramen　凛　Kyoto
凛京都2周年特別イベント

札幌Japanese　RAMEN
　　NOODLE　LAB Ｑ
が京都で食べ... 続きを見る

少し前から京都で話題になっているラーメン屋です。

東京駅の構内に出しているお店が満を持して京都にも進出。

東京店で何度か頂いているので、後回しにしていたモノ。

TVで有名なシェフが絶賛していたので優先順位を上げて訪問。

東京駅では駅構内にあるという変わった立地で、悪く言え... 続きを見る

何軒かのお店にふられて、営業されていたコチラへ再訪。夜7:00過ぎくらい、待ちなしで入店でほぼ満席でした。前回は醤油を頂いており、今回はもう一つの塩の食券を購入しました。

少しして写真の一杯が配膳されました。提供時に店員さんよりチャーシューの説明等ありました。スープが黄金色で透明感のあるなんとも美しいビジュアルです。表面は鶏油で熱々でした。頂くと、一切のエ... 続きを見る

2022-253目(9月26杯目)
🍜◎醤油らぁ麺
🏠Nippon Ramen 凛 KYOTO
🗾京都府京都市中京区東洞院錦小路下ル阪東屋町653-1
🚉烏丸駅🚶3分
💤火 Tuesday
📢営業情報告知 Twitter
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京都烏丸にて所用。昼飯にコチラへ。ちょうど12:00過ぎくらい、どんどんお客さんがくるさなかで待たずに入れましたが、すぐ満席になっていました。券売機でメニューを確認、醤油と塩にあとは限定もあるみたいです。デフォの醤油らぁ麺の食券購入、デフォでの1200円はこれまでで最高価格かも？

少しして写真のラーメンが配膳されました。以前に関東で何度がみかけた淡麗系のビ... 続きを見る

開店前整理券の看板が出ていましたが
11時過ぎの到着で外待ちが数名とかなりの肩透かし。
店員に案内され店内で食券を
デフォが1200円とかなりの強気設定。東京店よりも高いのかな？
カウンターだけの店内で和食料理屋の佇まい。
製麺室もありますね。
厨房は男性2名。
こだわり食材一覧... 続きを見る

札幌に本店を構える平岡さんのラボQが直営店として京都にもオープンされました㊗️

現在は醤油しか提供されておらず、券売機にて醤油わんたんちゃあしゅ麺をポチ。

残念ながらワンタンのクォリティーにガッカリしました😮‍💨
皮が厚い？茹で上がり不足？なのか皮が固くて美味しいとは思えませんでした⤵️
この仕上がりで2... 続きを見る