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店舗情報
| 店名 | おダシと銀しゃり 中華そば二兎 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00~15:00/17:00~22:00 [土・日・祝] 11:00~22:00 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| オープン日 | 2022年3月30日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 熟成醤油の淡麗中華そば |
| 備考 | 三重県産小麦「にしのかおり」を100%使用し、食感を楽しんで頂けるように低加水で作り上げた当店専用の全粒粉細麺です 熟成醤油の淡麗中華そば 国産鶏の芳醇な香りとコクのある深いおダシ、湯浅の再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスをぜひご堪能ください。半分ほどお召し上がり後添えてあるすだちを絞り、味の変化をお楽しみいただけます 貝だし汐そば 国産鶏の芳醇な香りとコクのあるおダシに、アゴ煮干しや利尻昆布で取ったおダシ、帆立とあさりの煮出し汁、キリッとした塩味を内モンゴルの天然塩と沖縄の塩をオリジナルで配合。半分ほどお召し上がり後、添えてある瀬戸内産生レモンを絞ってさっぱりとをお召し上がりください 銀シャリ 西日本の米どころと名高い三重県で丹精込めて作られるブランド米のコシヒカリ。 口にいれるとガツンと強いお米の香りと旨味を感じられます。ダイレクトにお米のおいしさを感じていただくよう、炊き方や使用の水にもこだわりました。お米の旨みを感じてください。 |
| 外部リンク |
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ウナギの寝床のような細長い独特の店内。
オシャレ
意識高い系
そんな雰囲気を醸し出す昆布水系のつけ麺
期待値を上回ってこないものの、連日の猛暑も相まってそれなりに美味しかった。
ごちそうさまでした。