山形県の水車を100点とした時の点数です。
スープはいい出汁はとれていますが濃さに関してもうちょっと濃くてもいいかなぁと感じました。
麺も可もなく不可もなくで妥当な感じで万人を相手にするにはちょうどいいと感じました。
ただ店内の寒さと店員の対応(注文した物を愛想なくドンッドンッと置くさまやこちらを見ながらニヤニヤしてしゃべる店員)がなけれ... 続きを見る

昨日開店の新店
蕎麦風味のつけ汁は淡い風味の優しい味わい、薬味はネギと山葵
麺は縮れ太麺、もっちりした食感
分厚いタケノコ天は食べ応え抜群！
美味しかった🦝

3/1オープンです。

入ってすぐカウンター案内されましたが、疑問が。
先にいたお客さんの隣に案内されましたが、横に２つ空きがありその隣に別のお客さん。このご時世だし一つ飛ばしで案内では？隣のお客さんもえっ？みたいな顔してたし。

とりあえず看板メニューをオーダー。10分ほどで着丼です。
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