オープンと同時に入店で4着。
ヤサイのクタリ感と豚のホロホロ感は好みだが、スープの甘みがもう少しあればモロ自分好み。

券売機で「並」を購入し、食券に「麺」「ヤサイ」「アブラ」「カラメ」「ニンニク」の量を卓上の赤ペンで丸を入れて、店員に渡すとオーダー完了。二郎系初心者には優しいシステムです。
カラメ少なめにしたけど、けっこうスープがしょっぱいですね。
チャーシューはホロホロであるが、トロトロでは無く、肉々しい感じです。
麺は極太ワシワシで、食べ応えがありま... 続きを見る

2023/11/18
🍜汁なし大
💴1,050円
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福岡県有数の二郎の名店🐷
昨年福岡にオープンした二郎系のお店！ノリがトッピングされていて気になっていた汁無しを注文しました‼️
麺は極太ワシワシ麺で、直系よりカタメで汁無しの好みに刺さりました💘
限定... 続きを見る

久しぶりの訪店。

前回300gでキツかったので、

今回は250gでマシなし。

クオリティは随分高くなったとおもう。

特に豚。

納得いく豚でした。

ごちそうさまでした。

本日オープンのこちらへ。
自家製麺は小麦をしっかり感じます。
醤油は九州醤油だろう甘み。
スープとのバランスが非常によい。
チャーシューもしっかりと旨味を感じます。
博多でこのレベルの二朗系を食べれるとは!!
オープン初日でこのクオリティは今後も非常に楽しみ^ ^