さて、那覇にて。昨年暮れにオープンしたらしい沖縄の「家系」ですが、どうも街で見かける「町〇商店」の系列のようです。「家系」とはあまりご縁がありませんでしたが、折角なので今回もチャレンジ。供された一杯、見てくれは確かに「家」ですが、スープはイマイチ深みが無いような感じで、麺もフツーでお願いしたのにかなりカタ。ご飯もカピカピで、まあその筋の評論家だったら評価は…といった印象。これで... 続きを見る