4月19日（金）。
半日土浦勤務後の、電車で水戸への戻り。
駅ビルらーめん街道内のこちらを12時55分再訪してみました。
とくに限定はないようなので鶏だし塩味玉ラーメン970円を券売機でぽちり。
店内3割ほどの客入り。
男女4名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です

スープの... 続きを見る

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用があり水戸へ。
少し遅めのランチでラーメン街道へ。前から気になっていたこちら。
入れ口近くの食券で上記を購入。
テーブル席へ。食券を渡す時に大盛無料なので大盛と学生証をみせればトッピング無料なので味玉にした。つけ汁はゆずか煮干しで選べる。ゆずにした。
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金曜日の夕刻にRAMEN火影 produced by麺処 ほん田さんを訪問した。こちらは水戸駅の駅ビルエクセルみなみにテナントとして入っているお店だ。秋葉原にある超有名店 ほん田さんプロデュースのお店なので期待は大きい。

店外にある券売機で食券を購入して入店。店は5割位埋まっている状態。1人なのでカウンターに着席し、待つこと8分で着丼。綺麗な醤油ラーメンだ... 続きを見る

・初訪問！
・ほん田プロデュースのお店。
・でも、ほん田に鶏白湯ってあったっけ？
・でもでも、自販機の一番左にボタンがあったのでオススメは鶏白湯なんだろうと思い、鶏白湯にしました。
・でもでもでも、濃厚という割にはアッサリしていて、よく言えばクセがなくて食べやすいんだろうけど、私には響きませんでした。

7月上旬の平日、12時50分到着。外待ちなし。

駅前の人気店、行列のため、コチラへ急遽、変更。
隣接店は行列…

早速、特製濃厚豚骨魚介つけ麺の食券購入し、着席。大盛無料でしたが、普通でお願い。

12時58分着丼。
つけ汁の丼熱いが、つけ汁が温い... 続きを見る

子供の乗り鉄に付き合い、柏から特急に乗って水戸に遠征です。土地勘も無いので、駅ビル4階に3軒並ぶらーめん屋さんのうち、比較的空いていた当店を選択。お店外の券売機で表題をポチりテーブル席に着席です。麺の大盛はフリーのようで、食券を手渡す際に大盛を選択。
テーブルにはルービックキューブが配備されており、それを手に取った子供は30秒で無理！と諦め。
程なくして着丼... 続きを見る

06/20/2023

茨城県水戸市へ出張の帰りに、駅にあるラーメン屋へ寄り道。
時間は14時くらいだが、この時点で、大洗で生しらす丼定食を食べて、
港で生牡蠣を食べてます。
だが！寄り道でここに行きます！
店前に券売機があるので、”濃厚鶏白湯RAMEN”を頂きましょう。
無料... 続きを見る

2019年12月30日(月)訪問
麺95 スープ 95 具材 95 バランス95
香ばしいスープ　とても美味しい。細ストレート麺が絶妙な美味しさを放つ。具材、麺、スープの完成度は極めて高いです。チャーシュー2枚、味玉、海苔1枚、シナチク、ネギ、水菜。ここまで美味しいラーメンはなかなかない。素晴らしい一杯。

平日昼。
退店まで20分ほど。

スープは鶏白湯とのこと。しかし濃度としてはかなりライトな感じ。
麺は細め。麺自体は美味しいのですが、スープの絡みはもう一歩か。
大判なレアチャーシューは味薄め。

ごちそうさまでした！

1月30日（月）。
夕方から水戸市内で外部の会議があるので羽の生えた車で向かいます。
眼鏡を紛失してしまったので会議前に駅ビルのJINSへ眼鏡つくりに。
その前に同じ駅ビル内にあるらーめん街道でお昼をいただきましょう。
先日TETSUさんには来たのでこの日は14時30分こちらへ。
入店時店内客3名とほん田さんプロデュー... 続きを見る