とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/02/21/000000
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＜移転直前訪問！名残惜しいが新天地繁盛祈念して激しく応援！＞

　　吉祥寺から錦糸町に間... 続きを見る

間借りで高得点なお店にハズレ無し、と思っているので来てみました！

中央線に用事があり、美味しそうなお店を探して何軒かヒット。折角なので普段行かない所へ行ってみようかなと来ました。
外観はバーそのもので内装は暗めの造り、どれも魅力的で悩みましたが「海潮中華そば＋海老ワンタン＋黒酢辛味おろし和え玉」を先払い注文。
ちなみに和え玉は... 続きを見る

この日は用事で都内に出る事になったので、途中下車してこちらを訪問。
標題メニューを注文し、１０分程の待ち時間で提供されました。

スープは適度な塩気で、最初に柔らかく海老が香ります。
魚介や鶏の旨味等も感じられ、甘味も感じる重層的でバランスの良い味わいでした。
麺は割と細めに感じるストレート麺で、茹で加減は丁度良い感じ... 続きを見る

仕事中偶然近くにあったお店🤭
全然情報なく入ったので期待値低めで来店
着丼したラーメンからは鰹節のいい香り〜と思ったら
思いっきりサバ節でした😂
まぁまぁ、俺の鼻なんてそんなもんよw
個人的にはこのスープめちゃくちゃ好きでした。
レアチャーもめちゃくちゃ柔らかくてモチモチ、味もしっかり染み込んでて美味かったで... 続きを見る

日曜日6時20分、朝活。いつもは朝活も洞くつ家に吸い込まれてますが、今日は所用あり西荻方面からのアプローチ、無事に当店に到着。全席空席。

以前、開店直後ぐらいにお邪魔した当店、メニューが増えてますね。塩が増えてるので迷わず塩をオーダー。サイドや飯物も増えてて、徐々に力が入ってきてますね。
あと和え玉もあってので思わずオーダー。... 続きを見る