インパクト抜群の独創性豊かな具材たっぷりチャーハン。

米は、味付けも薄めでシンプルに卵で仕上げたもの。
硬さも普通に仕上がってスタンダードな仕様です。
あんかけと合わせて完成するメニューなので、ご飯自体には大きな特徴ない、といいますか、独創的なあんかけの引き立て役に徹しているという構成でしょう。

具材は、超独創的な... 続きを見る

スープは動物系のコク深くも上品な味わいです。ほんのり甘味があります。
麺はやや細めストレートタイプ､やや柔らかめの茹で加減です。
具材は蒲鉾､ちくわ､キャベツ､もやし､豚肉､海老､あさり､...種類が多め。
コク深く飲み干し系のスープ､確かに美味い。