５月１８日木曜日、午前２時過ぎに訪問。
本日有給で、おさぼり。
目的は、愛の絵画でルーブル展、向こうからやってきたのだ。
画家さんとしてはオールスターではない。
古典主義な感じなものが中心。
全部、ちゃんとした絵？だけ見るのは久しぶり。

見終わって、銀座でランチバイキングカレー... 続きを見る

中華そば 850円。土曜日夜、わいず はガキの団体が並んでおり騒がしくウザいので断念。隣の店。先客一人のみ。ナルト、青菜、メンマ、大きめのチャーシュー。博多系っぽい細麺、量は多くない。セメントではない透明醤油煮干しスープ。まあまあいい出汁も出てるのだが、このレベルならあちこちにある。ここならでは感はない。近くに谷瀬家の神田店ができており、そっちにすればよかった。

神田駅西口のラーメン激戦区にあって夜はやや苦戦しているのか、隣りの家系ラーメン店は満席なのにこちらは閑散。若い諸氏は煮干しより豚骨なんでしょうかね。

気にせず外の券売機で、煮干中華そば¥850、焼餃子¥250、ビール生ジョッキ缶¥250×2の食券を購入し入店。

なんか今は期間限定でアサヒの生ジョッキ缶が1本¥250だったので... 続きを見る

かなりハイレベル。
細麺で、長浜ぽい食感もある。
いりこだしが効いてる。
煮干し系は苦いの多いけど、苦味が少ない。

また通ってしまいそう。

午後9時50分過ぎからの、遅夜ラーメン探索。かなりお店は限られてきますが、頑張って探します。

本日は激戦区「神田駅周辺」から、「瀬戸内いりこラーメン古田島」さんに決定。

神田駅南口改札口から、西口商店街を通り、徒歩3分弱。深夜帯でも行列ができている「わいず」さんのお隣であります。

午後10時20分に到着... 続きを見る

ネギのざくぎり？と小松菜？　がのった濃厚煮干しは珍しい感じ。
濃厚な割にはスープのざらつきもなく、銀粉も泳がない優しい味わい。
低加水の細麺はやはり濃厚煮干しスープにはベストなマッチング。
再訪可能性は低くない。美味しかったです。

[訪問時期] 2022年12月中旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 瀬戸内いりこ中華そば
[価格] 830円
[スープ] 煮干し/清湯
[味] 醤油
[麺] 中細麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、小松菜、ナルト、ネギ
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19:00頃　訪問
神田方面での用事の後に夕食で訪問。
初訪問です。

煮干し気分で訪問するも、急に表題を食べてみたくなり食券を購入。
同じ場所にあったお店に訪問したことがあるような気がするものの、どうしても思い出せない。

麺はかためな食感の細麺。
持ち上げもよく、タレとよく絡... 続きを見る

神田駅周辺はラーメン激戦区であるとともに、夜は遅い。頼りになる神田であります。午後9時過ぎから店探し。

本日は、神田駅南口の「瀬戸内いりこラーメン古田島(こたじま)」に決定。前回食べていなかった「ぶちにぼ」を求めての訪問であります。

駅前からの1本道でありますが、客引が多く、スルーしながら、約2分程で到着(午後9時... 続きを見る

平日夕方。退店まで15分程。

空いていたのですぐ着丼。
スープは濃い目の煮干だが、これ系としては塩分濃度も高くなく、万人うけしそう。粘度も低め。
麺はてっぱんのパッツンストレート。

卓上が充実しており、味変も楽しめる。

個人的には一味山椒がオススメ。

ごちそうさまでした！... 続きを見る