13時20分お店到着。
先客5名。入って左手の券売機で食券購入。
Suicaと現金が使える券売機。高額紙幣は使えませんが、券売機の上に両替機があります。
濃厚つけ麺950円と濃厚辛つけ麺1000円で迷い、辛つけ麺にしました。
辛つけ麺は3つの辛さから選べます。普通と大辛と激辛だったかな。大辛にしました。
空いているカウ... 続きを見る

9月20日20時2分到着
お客さんカウンターに8人
後客3人
濃厚つけ麺は200(並)250(中盛り)同料金
濃厚つけ麺中盛りを注文
麺は太麺でややグレーがかったストレートでやや硬めの茹で加減でグミグミモチモチ存在感あり
つけ汁は濃厚だがキツ過ぎない程度に良いバランスに保たれていると思います。
トロ... 続きを見る

訪問日：６月10日（土曜日）

この日は厚木に用事あったので駅近のこちらでランチです。11時24分に食券購入してオーダーしました。私の後にも次々お客さんが来て、店内はほぼ満席、人気店でした。

カウンターには酢、ブラックペッパーミル、一味唐辛子、カツオ粉、生ニンニクとニンニククラッシャーが置いてありました。

30分に... 続きを見る

辻堂にある麺屋海心の姉妹店らしい。
まずは特製麺をつけダレなしで一口。たしかに小麦の香り良くコシありで噛めば噛むほど旨し。蕎麦に近い栄養価とアピールも嬉しい。濃厚スープは豚、鶏、野菜から抽出でドロドロタイプ。しっかり絡んで以外に重くなくサラリといけます。定番な感じですが美味しくいただきました。

麺屋 藤ろう

去年くらいにできた新しめの店
鶏白湯が好きなので近場にできてうれしい。

スープは濃厚でカルボナーラ好きには良い。
もう少し特徴的な深みがあるともっと良い。

玉ねぎもスープに合うので次は追加トッピングしても良いかも。

中太麺をチョ... 続きを見る