大好きな独歩サンの、冬の限定。
軽くウェーブがかかった鈴めん謹製のお蕎麦がホントに美味しいです♪

スープは色は濃いめですが、コクがあって美味しい！
低温調理のチャーシューは、独歩サンには珍しいですが、しっとり食べやすいです。

柚子も入って後味すっきり！
今年もありがとうございました♪

042TOKYO RAMEN RALLY
11月夜　最後はこちらへ
券売機あり

スープ 見た目はシンプルですが、味わいは驚くほど深く、旨味がしっかり感じられます。具材は不明ながら、あっさりしているのにコクがあり、和風と中華の良さが絶妙に融合しています。

麺 おそらく定番の麺ですが、ふんわりとした... 続きを見る

夜勤あがりの朝ごはん。
看板メニューが美味し過ぎて(笑)、なかなか食べる機会が無いのですが、今日はムショーに食べたくなったのでコチラを頂きました！

LINEクーポンでトッピング『味玉』を頂きました♪

黄金色に輝く塩スープ！
あっさり端麗、美味しいです♪
先... 続きを見る

てゆか移転後やっとの初訪♪ 何気に最後に行った昭島駅前時代から数えると何と6年半ぶりだったのね...(笑) んでラーメンラリーに興味ゎ無いが、その限定がまだあったので安定のデフォ外し...(爆)

てかレモンの酸味が適度に心地良い、暖かい餡かけ塩スープとモチモチ食感の鈴めんの太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピの厚切りヲ肉(豚モモ3... 続きを見る

麺や独歩 昭島本店さん＠東京都昭島市

042 TOKYO RAMEN RALLY #9
茗荷と檸檬のあんかけ蕎麦 ¥1200

熱々な餡は旨味たっぷりで魚粉の香り高くモッチリ食感の中太麺に絡みつき、啜りあげると超旨い🤣昇天😇
甘酢漬けの茗荷は甘味と酸味が、檸檬は酸味と苦味が良い味変で最高💯
モモ焼... 続きを見る

ラーメンラリーとうとうフィニッシュ！
およそ2週間かけて、全11店を巡り、全ての景品と交換出来ました！
いやぁ、めっちゃ豪勢ですなぁ～！

コチラはさっぱりとした塩あんかけのスープが特徴の一杯。
鈴めん製のモチモチ麺が餡にたっぷり絡んでめちゃ美味しかった～♪

茗荷は酢漬けされていて、酸味と歯応えが... 続きを見る

「042TOKYO RAMEN RALLY」最後の11軒目。3ヶ月ぶり。
入店すると先客6人、後客2人。まずは券売機で「茗荷と檸檬のあんかけ蕎麦：1,200円」の食券を購入しスタンプカードと共に提出。すぐに景品の茶碗（8店達成）と丼ぶり（全店達成）を受け取り3年連続で全景品をGET出来た。
厨房には女性3人で非常に丁寧な接客。
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神豚でした🤣🤣🤣

中神駅から徒歩７分位の「麺や独歩 昭島本店」さんで、素晴らしい豚つけ麺を堪能しました。
普通盛りでも３００㌘あり満足感のあるボリュームで、期待を裏切らない一杯です。
※麺量を減らすと海苔か煮卵がサービスとなります。

特筆すべきは、分厚くカットされたチャーシューの美味しさ。
見た目はパサつ... 続きを見る

平日の昼、中神駅。
駅から歩くのが気持ちいい季節になりました。
東京から続く青梅特快もここまで下るとのどかな街並み。

さて今日は、東所沢にある、ラーメンWalkerキッチンにも出店歴のある、この地域の人気店です。

日差しが暑く感じたのでつけ麺かなと思っていたものの、ラーメンのビジュの良さに心変わり、
こち... 続きを見る

ホントは秋期限定を頂きに来たんだけど、雨がポツポツ降ってるなーと思いながらお店に来たら、券売機が光ってたので初オーダー。

麺は冷や盛り。
更に雨の日サービスとして、『麺大盛』が選べたのでありがたく頂きました♪

つけ汁もトッピングもシンプルな一杯。
でも、それがいい一杯です！
スープ割も... 続きを見る