麺屋善、渋谷(現在閉業)

ピロピロした太麺が美味しかったんだけどな、🙈

小ラーメン、生姜脂、生卵。


2021/12/4

#渋谷
#麺屋善
#... 続きを見る

いつ通っても行列の出来るお店。麺屋善。若者を中心に多い時は30人程並びます。シゴオワにギリギリ接続5人待ち。汁無し。(現在閉業)

この並びでも閉店を余儀なくされる渋谷の立地でチャレンジするのは何故だ... 続きを見る

月曜日は娘とデート♥️menmenrhythm です。

場所は元ちばから渋谷さんのタグを借りてますがお店は麺屋善。さん。*現在閉店。２年放っておくと無くなるお店もちらほら。。

油そばコールは忘れま。油そばは好きだが具が多すぎるといつも具... 続きを見る

いつも多くの客が並んでいるのに空いている。
こうなると即入らないと気が済まない。
チケットを渡すときに麺柔らかめを、
提供直前に野菜・ニンニク・アブラマシをオーダー。

スープは半分くらいの乳化具合で、
豚骨の旨味を化調のアシストとともに楽しめる。
醤油ダレが少し甘めなのが特徴か... 続きを見る

土曜日の11時20分に到着。
開店10分前に到着で待ちはなし。
食券を買って待つようにと張り紙があったので、その通りにします。
初めてなのでデフォのラーメン購入。豚が大好きなので豚増しをしようとしましたが、×がついていました。そのために早く来たのにかなり残念です。
開店時間には後ろに4人並んでいました。

店内は広くテ... 続きを見る

2022/1/14(金) 夜
豚ラーメン 並(ニンニク少な目アブラマシ) 950円

・乳化系のトロミあるスープ、マイルドで旨い！ジグザグの特徴的な形の太麺も食べ応えアリ
・ブタは大判厚切り！肉感ありつつも脂はトロトロでウメ～～～
・アブラは味付きで旨すぎ！これだけでヤサイガンガン食える

ごちそうさまでした... 続きを見る

前の店舗との因果関係はわからないがなんとなく似た匂いのするお店。
価格も量もピンとこなくてなかなか足が向きませんでした。
ただ辛いのも同額というのでちょっと惹かれて来てみました。

スープは想像通り豚が濃厚に出たトロみのあるこってりタイプ。
アブラマシマシの影響でさらにトロトロになりかなり好みな感じ... 続きを見る

ホテルや映画館などの猥雑な建造物群の中にある新進気鋭の二郎インスパイア店。
立地には若干ミスマッチな感じもある、木目調の看板がお出迎え。

店内は意外と広々。
カウンター席はもちろん、一杯ひっかけたお客や周辺のホテルを利用したカップル向けでもあるのか、テーブル席も完備。
また二郎系ビギナー向けに、「呪文」と称されること... 続きを見る

平日の遅めのお昼で外待ち7番目、食券を買って着丼まで15分、お客さんは若者ばかりで活気に溢れてる

｢汁なし小180g、生卵、別皿あぶら生姜｣
コールは｢麺柔め、野菜、あぶら｣をいただいてきました！

各種具材はどれもたっぷり
分厚いチャーシューはカットされていてぷるぷるのかなりウマいヤツ

丼底か... 続きを見る

2021/7/17
🍜豚ラーメン小
💴850円
----------------------------------------------------
渋谷の超人気二郎ちばからの跡地に先月オープンした期待の新店舗🐷
ちばからの蒲田移転に伴い、跡地にオープンしたのは麺屋善さん‼️
ちばからとの関係はないみたいですが、乳... 続きを見る